Składniki: – 1 kalafior – 4-5 ziemniaków – 1 marchewka – zielona pietruszka – 1,5 l bulionu – 3 łyżki śmietany – 2 łyżki mąki – sól, pieprz – bułka lub bagietka Przygotowanie: Do bulionu wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną i pokrojoną w marchewkę, umytego i podzielonego […]
Składniki: – 1 paczka makaronu (np. wstążki) – 1 podwójna pierś kurczaka – 1 mała puszka groszku – 1/2 puszki kiełków np. fasoli MUNG – 1 mała śmietana 18% – liski zielonej bazylii – 1 łyżka mąki – pieprz, sól Przygotowanie: Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Odcedzić. Piersi […]
Składniki: Ciasto: – 250 g mąki krupczatki – 100 g masła – 2 łyżki zimnej wody – 1 żółtko – 1 cukier waniliowy – szczypta soli Masa budyniowa: – 4o0 ml mleka – 100 g masła – 1 budyń waniliowy – 4 łyżki cukru – 1 łyżeczka mąki pszennej Oraz: […]
Lasagne z kurczakiem i pieczarkami była pyszna. Niby standardowa, a dzięki pieczarkom, które nadają dodatkowego posmaku była idealna. Następnym razem zrobię z grzybami leśnymi. Szkoda, że lasagne już się skończyła :) Smacznego!
Składniki: 1 duży oscypek 3 łyżki oleju konfitury z żurawiny Przygotowanie: Oscypek pokroić w plastry grubości 0,7 cm. Patelnię do grillowania posmarować lekko olejem. Oscypek smażymy z obu stron. Podawać z żurawiną (smakuje też z dżemem z owoców leśnych) i ze świeżym pieczywem np. bagietką. Oscypek można również przygotować na […]
Składniki: – 100 g kaszy jęczmiennej – 5-6 ziemniaków – 2 marchewki – 1,5 l bulionu (najlepiej z wędzonego boczku lub żeberek) – ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, vegeta, pietruszka zielona Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, marchew umyć, obrać i pokroić w talarki. Warzywa wrzucić do garnka, zalać bulionem, […]
Składniki: Ciasto: – 1 kostka margaryny – 2 szklanki wody – 2 szklanka mąki – 8 jaj – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: – 1 litr mleka – 1 kostka masła – 2 budynie śmietankowe – 8 łyżek cukru – 3 łyżki mąki pszennej – 3 łyżki mąki ziemniaczanej […]
Lato na talerzu, czyli pizza na słodko i w kolorach słońca. Wyszła pyszna, koniecznie do powtórzenia.
