Musiałam je usmażyć, po prostu nie mogłam się im oprzeć :) Karnawałowe kokardki przygotowuje się podobnie do ciasta na faworki, z tym że do ciasta jako eksperyment dodałam serka mascarpone. Test został zaliczony pozytywnie – kokardki wyszły idealne, kruche i moim zdaniem oraz domowników pyszne – ale czy takie są faktycznie, musicie sami ocenić […]
Śledzie curry z chili jak pewnie się domyślacie, sałatka wyszła dość ostra, a to wszystko przez to, że zabrakło rodzynek. W sumie, nawet jestem z tego zadowolona, bo lubię ostre dania a za rodzynkami nie przepadam :) W przepisie na śledzie curry nie podaję dokładnej ilości pieprzu, ani chili – […]
Przepis na róże karnawałowe żytnie powstał po modyfikacji mojego poprzedniego przepisu na tradycyjne róże karnawałowe. Powiem szczerze, że róże zaskoczyły mnie pozytywnie – wyszły chrupkie, smaczne i co najważniejsze, nie wchłonęły dużo tłuszczu. Smacznego!
Pączki kukurydziane (bez glutenu), czyli bez pszenicy to pomysł na osłodzenie dzisiejszego dnia. Pączki wyszły żółciutkie, słodkie i delikatne. Polecam je wszystkim, nie tylko osobom, które są na diecie bezglutenowej :) Od razu powiem, że ja nie jestem na diecie, ale od czasu do czasu pokażę przepis bezglutenowy. Smacznego Tłustego […]
Cytrynowe pączuszki z mascarpone wyszły całkiem przypadkowo i to dzięki dawno niewidzianej koleżance, która miała przyjść na kawę. Jak kawa, to i musi być coś słodkiego, w końcu trwa karnawał :) Postanowiłam usmażyć małe pączuszki z serkiem homogenizowanym, który w ostatniej chwili zamieniłam na serek mascarpone – to była dobra […]
Jak święta i Wigilia, to śledzik też musi być. Sałatka śledziowa w sosie koperkowym ma łagodny majonezowy sos z dodatkiem ostrzejszego akcentu w postaci cebulki i świeżo mielonego pieprzu. Przepis na śledzie w sosie koperkowym jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, spodoba się każdej pani domu, bo przygotowanie ich […]
Lubię czas karnawału za takie pyszne smakołyki, jakimi są róże karnawałowe. Z okazji tłustego czwartku mam dziś propozycję wieńczącą ten okres, swoistą wisienkę na torcie – przepis na róże karnawałowe. Robi się je z takiego samego ciasta jak faworki, a samo przygotowanie róż nie jest dłuższe od przygotowania faworków, za to efekt wizualny […]
Mam dla Was świetny przepis na pączki serowe. Nie są to zwykłe, tradycyjne pączki, ale z twarogiem i są bardzo smaczne. Pączki robi się szybko, nie trzeba czekać, aż wyrosną, a okrągły kształt nabierają same, po wrzuceniu ich do gorącego oleju i nie są tłuste. Sami widzicie, że mają sporo […]
