Lasagne z kurczakiem i pieczarkami

Lasagne z kurczakiem i pieczarkami była pyszna. Niby standardowa, a dzięki pieczarkom, które nadają dodatkowego posmaku była idealna. Następnym razem zrobię z grzybami leśnymi. Szkoda, że lasagne już się skończyła :) Smacznego!

Lasagne z kurczakiem i pieczarkami

Składniki:

  • 12 płatów lazanii
  • 10 dag żółtego twardego sera

Farsz:

  • cała pierś kurczaka
  • 5-6 dużych pieczarek
  • 1 puszka pomidorów pokrojonych w kostkę
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oleju
  • przyprawy (oregano, tymianek, bazylia, pieprz, sól)

Przygotowanie:

Pieczarki oczyścić, pokroić. Podsmażyć. Drobno pokrojoną cebulę dodać do pieczarek, chwilę poddusić. Dodać zmieloną pierś kurczaka i smażyć kilka minut. Pomidory z sosem dodać do podsmażanego mięsa, przyprawić. Gotować na małym ogniu 30 minut (częściowo odparować sos). Pod koniec gotowania dodać przyprawy ziołowe.
W garnuszku podgrzać wodę, dodać troszkę oleju i moczyć w niej płaty lazanii (wkładać po 2-3 sztuki). Następnie płaty układamy w naczyniu żaroodpornym, wyłożyć część sosu z mięsem. Czynność powtórzyć, pozostawiając troszkę sosu bez mięsa. Przykryć kolejną warstwą płatów, wyłożyć pozostawiony sos, posypać startym serem. Zapiekać 30 minut w nagrzanym do 180°C piekarniku.

Jeżeli nie macie ochoty na lasagne z mięsem, to pyszna i zdrowa Lasagne wegetariańska będzie najlepszą odmianą.

8 komentarzy

  1. a ja w szafce mam płaty, które stoją już z dobre 4 miesiące:), aż wstyd:)

  2. Jolanta Szyndlarewicz

    a ja w szafce mam płaty, które stoją już z dobre 4 miesiące:), aż wstyd:)

  3. W tytule i składnikach farszu jest “cała pierś kurczaka” a w przepisie już tylko “mięso mielone”. Czyli to zwykła lasagne z mielonego, a nie z piersią kurczka

  4. W tytule i składnikach farszu jest “cała pierś kurczaka” a w przepisie już tylko “mięso mielone”. Czyli to zwykła lasagne z mielonego, a nie z piersią kurczka

  5. Lasagna jest z piersią kurczaka (zmieloną)

  6. Lasagna jest z piersią kurczaka (zmieloną)

  7. Człowieku użyj głowy, ona nie tylko służy do jedzenia

  8. Człowieku użyj głowy, ona nie tylko służy do jedzenia

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*