Bardzo lubię makaron, dlatego eksperymentuję z różnymi dodatkami. Dziś polecam delikatne dodatki, jakimi są gotowany kurczak i marchewka.
Latest Recipes
Marchewkowe kluski z mięsem
Kluski wyglądają na mało apetycznie :) ale są dobre :) Jako farsz można zastosować bardziej tłuste mięsko i dodać na przykład pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulkę. Kluski można też przygotować bez mięsa – coś w stylu śląskich.
Babka piaskowa
Babka piaskowa bierze udział w konkursie Ciasto na niedzielę zorganizowany przez Mikser Kulinarny.
Buraczki na ciepło
Można powiedzieć ile domów tyle sposobów na przyrządzenie buraczków na ciepło. Podaję jedną z propozycji. W przyszłości inne opcje – równie pyszne :)
Pieczony dorsz z posypką
Składniki: – około 300 g dorsza (3 filety) – 1 szklanka bułki tartej – zielona pietruszka – sól – pieprz – olej Przygotowanie: Rybę opłukać, osuszyć, posolić z obu stron. Naczynie żaroodporne natłuścić i ułożyć w nim rybę. Bułkę tartą wymieszać z pieprzem (ilość według uznania) i pokrojoną zieloną pietruszką. […]
Zupa buraczkowa
Składniki: – 4 duże buraki – 2 marchewki – 5-6 dużych ziemniaków – pierś kurczaka – kostka rosołowa – przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy – zielona pietruszka – 2 łyżki mąki Przygotowanie: Buraki umyć, ugotować i przestudzić. Kurczaka opłukać, oczyścić. Marchew i ziemniaki obrać, pokroić i ugotować razem […]
Risotto marchewkowe
Składniki: – 2 torebki ryżu – podwójna pierś z kurczaka – 3 marchewki – zielona pietruszka – sól – pieprz Przygotowanie: Piersi kurczaka opłukać, oczyścić. Marchew umyć, obrać i ugotować razem z kurczakiem dodając sól i pieprz. Ryż ugotować. Do ugotowanego ryżu dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, startą marchew i […]
Ryba zapiekana z warzywami
Składniki: – ok. 300 g ryby np. dorsz (3-4 płaty) – 2-3 marchewki – 1 pietruszka – kawałek selera – zielona pietruszka – sól i pieprz – olej Przygotowanie: Warzywa oczyścić, umyć, zetrzeć na tarce. Do rondelka wlać troszkę wody (tak aby warzywa się nie przypaliły) oraz 2 łyżki oleju. […]
Akcje kulinarne
