Zbliża się lato, więc coraz częściej przychodzą mi do głowy zdrowe i orzeźwiające napoje, które mogą zastąpić lody. Ten koktajl jabłkowy z truskawkami jest bardzo smaczny i polecam go małym i dużym łakomczuchom. Smacznego!
Dla dzieci
Gofry serduszka (wafle)
To jest smak dzieciństwa przeniesiony w dorosłe życie. Lubię czasami powspominać, zwłaszcza, gdy są to kulinarne smaki z domowej kuchni, bo nie dosyć, że są pyszne, to przepis zawsze się sprawdza. Tak samo jest z tymi goframi, które wyszły pyszne. Można podawać je z różnymi dodatkami. U mnie najczęściej z […]
Sernik na zimno z musem brzoskwiniowym
Dzisiejsza propozycja na słodkość, to sernik na zimno z musem brzoskwiniowym – w ciepły wiosenny dzień nie mogłam przygotować innego ciasta, jak sernik z owocami. Wybrałam lekko słodkie brzoskwinie, z których przygotowałam mus, który najbardziej spodobał się dzieciom. Ciasto jest delikatne i mało słodkie – polecam je, jako deser w […]
Zupa brokułowa z curry
Wiosna w pełni, więc i na moim talerzu zdrowo i kolorowo. Zupa jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy wrzucać po kolei warzywa, które polecam kroić w trakcie gotowania, a na koniec przyprawić i od razu podawać. Dziś polecam zupę z dodatkiem curry i śmietanki, ale jeśli preferujecie bardziej […]
Malinowa pianka na biszkopcie
Moja kolejna propozycja na słoneczne popołudnia, to malinowa pianka na biszkopcie. Ten deser jest leciutki jak piórko, nie jest zbyt słodki, a smak malin świetnie komponuje się z kakaowym biszkoptem. Polecam tę piankę na różne letnie okoliczności. Smacznego!
Gulasz z indyka
Gulasz zniknął z talerzyków bardzo szybko, to chyba dobrze o nim świadczy. Przygotowałam go z piersi indyka, z cebulą, pieczarkami i czerwoną fasolą, ale najciekawszego smaczku potrawie dodał świeżo zmielony imbir. Danie podane z kaszą jest bardzo zdrowe i syte. Smacznego!
Naleśniki sojowe z płatkami owsianymi
Już kiedyś wspominałam, że nie ma prostszego obiadu od naleśników, które można podać na wiele sposobów. Jadłam już naleśniki na słono i na słodko, zielone i czekoladowe, ale z dodatkiem mleka sojowego i płatków owsianych jeszcze nie jadłam – aż do dziś. Naleśniki wyszły pyszne, a od tradycyjnych odróżniał je […]
Sernik na zimno z galaretką malinową
Pozostaję przy temacie serników. Tym razem przygotowałam sernik na zimno z galaretką malinową, który z pewnością przyda się na ciepłe wiosenne i letnie dni. Ciasto jest delikatnie, lekko słodkie, a malinowa galaretka wyśmienicie komponuje się z masą śmietankową. Smacznego!
Akcje kulinarne
