Naleśniki sojowe

Naleśniki sojowe z płatkami owsianymi

Już kiedyś wspominałam, że nie ma prostszego obiadu od naleśników, które można podać na wiele sposobów. Jadłam już naleśniki na słono i na słodko, zielone i czekoladowe, ale z dodatkiem mleka sojowego i płatków owsianych jeszcze nie jadłam – aż do dziś. Naleśniki wyszły pyszne, a od tradycyjnych odróżniał je tylko bardziej słoneczny kolor i puszystość. Poza tym, smakowały tak samo. Smacznego!

Naleśniki sojowe z płatkami owsianymi

Składniki (10 małych naleśników):

  • 200 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka sojowego
  • 20 g płatków owsianych (albo żytnich)
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Naleśniki sojowe

Przygotowanie:
Mleko zmiksuj razem z jajkami, następnie dodaj szczyptę soli i ponownie zmiksuj, dodaj płatki owsiane i mąkę. Wszystko razem wymieszaj na gładką masę o konsystencji rzadkiej śmietany. Gdy ciasto naleśnikowe będzie zbyt rzadkie, dodaj odrobinę mąki (za gęste ciasto rozcieńcz mlekiem).
Rozgrzej olej na patelni i smaż naleśniki z obu stron na złocisty kolor.

Przygotowanie naleśników

Z podanych składników wychodzi około 10 małych naleśników (20 cm).

Naleśniki sojowe z otrębami

8 komentarzy

  1. Wanda z Down Under

    Witam,
    mam pytanie, czy mogę użyć mleka ryżowego, zamiast sojowego?
    Pozdrwaiam :-)

  2. Wanda z Down Under

    Pozdrawiam!!!!

  3. Wando, nie próbowałam z mlekiem ryżowym, ale sądzę, że możesz spróbować :)

  4. Wanda z Down Under

    Witam,
    mam pytanie, czy mogę użyć mleka ryżowego, zamiast sojowego?
    Pozdrwaiam :-)

  5. Wanda z Down Under

    Pozdrawiam!!!!

  6. najsmaczniejsze.pl

    Wando, nie próbowałam z mlekiem ryżowym, ale sądzę, że możesz spróbować :)

  7. wyglądają bardzo apetycznie!

  8. wyglądają bardzo apetycznie!

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*