Składniki: – 1 średni świeży kalafior – 1-2 marchewki – 6 ziemniaków – 1,5 litra bulionu – przyprawy: 2 listki laurowe, 2 ziarenka ziela angielskiego, 1 łyżka przyprawy vegeta, pieprz – 3 łyżki śmietany – 2 łyżki mąki – zielona pietruszka Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę, marchew umyć, oczyścić […]
Wegetariańskie
Naleśniki
Przepis na naleśniki, jest bardzo prosty, a same placki to najszybsze i chyba najprostsze danie, jakie znam – no może pomijając jajecznicę. Naleśniki, można zjeść na wiele sposób, zaczynając od takich podanych bez niczego, kończąc na rozmaitych farszach. Można zawinąć, złożyć w trójkąt i usmażyć, jako krokiety – a nawet […]
Zupa krem z brokułów
Składniki: – 1 duży brokuł – 5 dużych ziemniaków – 2 marchewki – 1 średnia cebula – 1 litr bulionu – groszek ptysiowy – sól, pieprz – olej Przygotowanie: Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Ziemniaki i marchew obrać i pokroić. Brokuł umyć i podzielić na różyczki. W garnku rozgrzać troszkę […]
Placki z jabłkami
Dopiero co je zjadłam, a już mam na nie ochotę. Nic na to nie poradzę, że bardzo lubię takie placuszki, zwłaszcza posypane cukrem pudrem, a do tego kisiel do popicia. To jest smak mojego dzieciństwa, wspomnienie lata. Polecam ten przepis na placki dla dzieci, jestem pewna, że im zasmakują.
Kotlety z ryby
Ryba w innym wydaniu, czyli kotlety mielone z ryby. Kotlety smakowały, a ich zaletą jest to, że można zjeść je na ciepło i na zimno. Można zjeść je zaraz po przygotowaniu, albo spakować i wybrać się na piknik majowy, a gdy zgłodniejemy, posilić się pysznymi kotlecikami. Polecam!
Zapiekanka z pieczarkami
Zapiekanka to bardzo dobry i szybki pomysł na zaspokojenie głodu. Zwłaszcza, gdy nie ma się pomysłu na podwieczorek. Zapiekanki te, przypominają mi szkołę podstawową i lekcje ZPT, na nich mieliśmy lekcje gotowania. Zawsze wychodziły nam pyszne sałatki, pasty, no i zapiekanki. Nie wiem, czy teraz dzieci w szkołach mają lekcje ZPT […]
Risotto z pieczarkami
Lubię takie szybkie dania, która na dodatek są świetne w smaku. Polecam dla zapracowanych. Składniki: – 2 woreczki ryżu po 100 g – 6 dużych pieczarek – 1 cebula – 1 papryka (lub 2 połowy różnokolorowej) – 3 łyżki przecieru pomidorowego z dodatkiem ziół – 3/4 szklanki wody – ok. […]
Makaron ze szpinakiem
To bardzo pyszny obiad, teraz mogę to powiedzieć, chociaż jeszcze niedawno nikt nie mógł mnie zmusić do zjedzenia szpinaku. I to nie dlatego, że w przedszkolu mnie nim karmili, bo u mnie takich dań nie było. Sama nie wiem, dlaczego – może dlatego, że wszyscy w koło mówili, że jest […]