Składniki: – 400 g ugotowanych ziemniaków – 180 g mąki – 1 jajko – pół pęczka zielonej pietruszki – sól – masło Przygotowanie: Ziemniaki przepuścić przez praskę razem z umytą i odsączoną pietruszką. Dodać jajko, odrobinę soli i mąkę. Zagnieść ciasto, ciasto nie powinno lepić się do rąk – w […]
Składniki: Naleśniki: – 400 ml mleka – 1 jajko – 100 g mąki krupczatki – 100 g mąki pszennej – 2-3 łyżki gorzkiego kakao – szczypta soli Nadzienie: – 250 g twarogu półtłustego – cukier waniliowy – śmietana Przygotowanie: Naleśniki: Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli, miksując stopniowo dodawać […]
Składniki: – 250 g mąki krupczatki – 250 g twarogu półtłustego – 1 jajko – szczypta soli Przygotowanie: Twaróg przetrzeć przepuścić przez maszynkę lub sitko. Dodać mąkę, jajko i szczyptę soli. Wyrobić ciasto. Jeżeli masa będzie się kleić, dodać troszkę mąki. Z ciasta uformować wałeczki, lekko spłaszczyć, nożem odkrajać kawałki […]
Pierwszy raz piekłam pierogi. Zrobiłam zwykłe i została nam spora część. Postanowiłam więc je upiec. Wyszły pyszne.
Składniki: Ciasto: – 2 szklanki mąki – 1 jajko – 1 łyżeczka oleju – 1 łyżeczka soli – 3/4 szklanki ciepłej wody Oraz: – czereśnie – śmietana lub jogurt – cukier waniliowy lub cukier biały Przygotowanie: Do mąki dodać wszystkie składniki, dodając stopniowo wodę wyrobić ciasto (można użyć miksera). Ciasto […]
Nie ma nic lepszego niż domowe pierogi, a pierogi ruskie to prawdziwy rarytas! Choć przygotowanie może zająć chwilę, efekt jest tego wart – każdy kęs to połączenie delikatnego ciasta i kremowego, dobrze doprawionego farszu ziemniaczano-twarogowego. Te pierogi z pewnością skradną serca wszystkich domowników!
Składniki na gofry: – 4 jajka – 125 g kostki tłuszczu – 0,5 szklanki cukru – 2 szklanki mąki – 1,5 szklanki mleka – cukier waniliowy – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki sosu: – 250 g truskawek – 3 łyżki cukru – 0,5 szklanki galaretki poziomkowej Przygotowanie: Przygotować galaretkę […]
Przepis na naleśniki, jest bardzo prosty, a same placki to najszybsze i chyba najprostsze danie, jakie znam – no może pomijając jajecznicę. Naleśniki, można zjeść na wiele sposób, zaczynając od takich podanych bez niczego, kończąc na rozmaitych farszach. Można zawinąć, złożyć w trójkąt i usmażyć, jako krokiety – a nawet […]
