Polecam upiec mały chlebek Wielkanocny i włożyć do koszyka razem ze święconką. Ja tak właśnie zrobiłam. Przed wyjazdem w rodzinne strony pierwszy chlebek poszedł do sąsiadki i jej rodziny, który pojedzie na zachód polski. W tej właśnie chwili wiozę resztę chlebków na wschód polski do rodziców, teściów, babci i siostry. […]
Przygotowania do świąt trwają, trochę krótkie, czasami mam wrażenie że trochę zapomniane, nie pielęgnowane, ale są równie ważne jak te zimowe. Polecam pieczeń rzymską, jest to wielki 'klops’ z jajkami w środku. Można podać na obiad albo kolację. Smakuje na ciepło i na zimno albo cienko pokrojone na kanapki. Polecam […]
Dziś zrobiłam pyszne kotleciki zwane „kukułczymi gniazdami”. Sama sobie się dziwie, że chciało mi się stać w kuchni i gotować, mielić, sklejać i smażyć po tych kilometrach które dziś zrobiłam z córcią. Z 10 km pewnie będzie i to wszystko na własnych nogach i to w butach absolutnie nie stworzonych […]
Jajka w sosie musztardowym, to chyba najprostsze danie – po naleśnikach. Na jedno i drugie danie produkty przeważnie znajdziemy w lodówce. Zamiast musztardy można dać chrzan i obiad gotowy.
Zatęskniłam za wiosną. Przy tak wielkiej ilości śniegu, wiatru i mrozu to chyba nie dziwi nikogo. Ale jak słoneczko poświeci i nie ma chlapy to jest pięknie, wiec tak do końca to nie narzekam na zimę.
Ostatnio jadłam pyszny sernik trójwarstwowy. Nie wiem jak się nazywał więc nazwałam go stosownie do pory roku. Udało mi się zdobyć przepis i oto rezultaty kucharskich wyczynów. :) Serniczek jest pyszny i delikatny. Rozpływa się w ustach i w mig znika ze stołu. :)
Babka z ajerkoniakiem to ulubione ciasto mojego taty, który zwykle nie przepada za wypiekami bez nadzienia, twierdząc, że są za suche. Jednak ten przepis uważa za idealny. Muszę przyznać, że sama uwielbiam takie „wzmacniane” babki, a ajerkoniak nadaje jej wyjątkowego smaku i aromatu.
