Czas wiosenno-letnio-jesienny to mnóstwo możliwości kulinarnych, a to ze względu na sezonowość na warzywa i owoce. Tym razem mamy sezon na cukinię. Przepisów z cukinią jest bardzo dużo tym razem polecam przygotowanie cukinię faszerowaną warzywami. Cukinię można przygotować w wersji wegetariańskiej, będzie równie pyszna.
Niby zwykły ryż z kurczakiem, ale przez to, że został na sucho uprażony a następnie zalany rosołkiem – takim nie jest. Piękny zapach wydobywał się z kuchenki pod koniec pieczenia. Dodam jeszcze, że przepis dostałam od zaprzyjaźnionej sąsiadki, z którą czasami się wymieniamy przepisami. Jak widać bardzo słusznie, bo potrawa […]
Pyszne wspomnienie dzieciństwa w sam raz na jesienne podwieczorki :)
Składniki: – 2 torebki ryżu – podwójna pierś z kurczaka – 3 marchewki – zielona pietruszka – sól – pieprz Przygotowanie: Piersi kurczaka opłukać, oczyścić. Marchew umyć, obrać i ugotować razem z kurczakiem dodając sól i pieprz. Ryż ugotować. Do ugotowanego ryżu dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, startą marchew i […]
Składniki: – 1 główka świeżej kapusty – około 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego – 200 g ryżu – sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę obrać z uszkodzonych liści zewnętrznych, włożyć do garnka z lekko osoloną wodą. Gotować aż liście będą miękkie, kolejno zdejmować je z główki, przestudzić. Ryż ugotować […]
Składniki: – 3 torebki ryżu – 1 podwójna pierś kurczaka – ? puszki ananasa krojonego – przyprawa do kurczaka – curry Przygotowanie: Ryż ugotować. Pierś kurczaka opłukać, pokroić w kostkę, obsypać przyprawami i polać olejem. Wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Zamarynowanego kurczaka podsmażyć na patelni, dodać ananasa, podlać około […]
Lubię takie szybkie dania, która na dodatek są świetne w smaku. Polecam dla zapracowanych. Składniki: – 2 woreczki ryżu po 100 g – 6 dużych pieczarek – 1 cebula – 1 papryka (lub 2 połowy różnokolorowej) – 3 łyżki przecieru pomidorowego z dodatkiem ziół – 3/4 szklanki wody – ok. […]
