Latest Recipes

Mięsne

Czerwone risotto

Risotto to danie z rodzaju tych szybkich i które zawsze wychodzą. I takie właśnie lubię. Użyłam ryżu naturalnego brązowego, jest dobry i wyjątkowo wartościowy ma tylko jedną wadę, długo trzeba go gotować. Polecam więc użycie innego ulubionego ryżu.

Desery

Blok czekoladowy

Oj zabierałam się do tego bloku dobrych kilka lat. Przepis mam od koleżanki z pracy. Ten jest chyba trzeci? Cały czas ten sam, ale zawsze gdzieś gubiłam te karteluszki. Tym razem dostałam i od razu zrobiłam. No i powiedzcie mi – dlaczego dopiero teraz? Oj było pyszne. Przyznam się do […]

Szybka i lekka sałatka
Sałatki, surówki

Szybka i lekka sałatka

Szybka i lekka sałatka jest idealna na małe przystawki, ja dodatkowo podałam je w niedawno testowanych waflowych skorupek. Zastanawiałam się jak je podać i postanowiłam zrobić szybką i lekką sałatkę. Wyszła naprawdę pyszna. Można ją uznać za sałatkę awaryjną ponieważ wszystkie składniki najczęściej mamy w lodówce. W sam raz na […]

Ciasta i ciasteczka

Szarlotka sypana

Szukałam szarlotki, innej niż wszystkie, takiej nie pospolitej i znalazłam. Jest to szarlotka sypaną. Dawno już o niej słyszałam ale nie mogłam się odważyć i ją przygotować. No i nadszedł ten dzień, w którym się zdecydowałam i nie żałuję. Szarlotkę przygotowywałam na jutro, na specjalną okoliczność. Połowy ciasta już nie […]

Mięsne

Placek po zbójnicku

Placek po zbójnicku, jadło drwala czy placek po węgiersku? Wydaje mi się, że nie ma większej różnicy, a jeżeli kiedyś była, to te dania się wymieszały jak składniki placka ziemniaczanego. Placek wyszedł pyszny a farsz jeszcze lepszy. Poezja. Dodam jeszcze, że z podanych składników wychodzi 8 placków o średnicy 26-28 […]

Przetwory

Pikle

Łatwy i szybki przepis na pikle – wiem, wiem, sezon ogórkowy już dawno za nami. Ale po remoncie mam lekki poślizg z niektórymi przepisami, zwłaszcza z przetworami. No ale jest przynajmniej jeden plus, w następnym sezonie letnim przepis będzie czekał na wszystkich chętnych. Z podanych proporcji wychodzą 2 pół litrowe […]