Wegetariańskie

Sałatka z sałatą pekińską

Sałatka z kapustą pekińską

Bardzo szybka, łatwa i smaczna sałatka, no i bardzo prosta w przygotowaniu. Warzywa polecam pokroić wcześniej a przyprawić tuż przed podaniem. Sałatkę można podać na obiad jako dodatek do ziemniaków i mięsa a także jako uzupełnienie do mięs z grilla.

Szpinak w cieście francuskiem

Ślimaki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Pyszne i złociste ślimaki z ciasta francuskiego ze szpinakiem – to pyszne kruche ciasto francuskie z pysznym szpinakiem ze śmietanką. Ciekawe kto z Was lubi szpinak? Jeżeli jest ktoś taki, to szczerze zachęcam do zrobienia takich ślimaków. Podobno dzieci nie jedzą szpinaku – moje wyjadały szpinak ze środka. Przyznam się, […]

Krem ze szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów

Dziś będzie na obiad zupa krem z zielonych szparagów. O szparagi coraz trudniej, więc na zakończenie sezonu koniecznie musiałam zrobić tę zupę-krem. Krem wyszedł pyszny, miał piękny kolor i zapach. Wszyscy się zajadali i prosili o dokładki. A najmłodszej córce tak smakowało, że złościła się i nie pozwalała ostudzić sobie […]

Lasagne wegetariańska

Lasagne wegetariańska

Uwielbiam lasagne. Tym razem postanowiłam zrobić lasagne bez mięsa – taki lekki i zdrowy obiad. Szczerze mówiąc, średnio widziałam ten obiad. Nie sądziłam, że można się najeść samymi warzywami i makaronem, jestem przyzwyczajona do mięsa. Już w trakcie przygotować wszystko pięknie pachniało, a po wyjęciu z piekarnika nie mogłam się […]

Empanadas

Empanadas z ciasta francuskiego

Ostatnio było u mnie smacznie, krucho i słonecznie, bo zagościła kuchnia meksykańska. Lubię takie dania, które robi się szybko a później zjada się jednym kęsem. Polecam na podwieczorek i na spotkania towarzyskie.

Placki z pieczarkami i papryką

Placki z pieczarek i papryki

W plackach oczywiście jest więcej składników, nie tylko pieczarki i papryka, które świetnie się ze sobą komponują. Gdy je jedliśmy po kubkach smakowych plątał mi się smak. Myślałam, myślałam i w końcu zaświtało mi w głowie. W smaku przypominają placek po węgiersku (czy jak kto woli po zbójnicku), z tym […]

Naleśniki ze szpinakiem z czosnkiem

Naleśniki ze szpinakiem

Nie wiedziałam co na obiad, w sumie to nawet zbytnio nie chciało mi się stać w kuchni, ale obiad musi być. Postanowiłam zrobić naleśniki. Miały być na słodko, wyszły pyszne naleśniki ze szpinakiem. Aż sama byłam zaskoczona, że tak niepozorne danie może tak nam zasmakować. Od teraz, naleśniki a właściwie […]

Zapiekanka z ziemniakami i kapustą

Zapiekanka z kapustą pekińską

Dziś z okazji wczorajszego Dnia Babci i dzisiejszego Dnia Dziadka miało być coś na słodko, nie wyszło. Ale jutro też jest dzień i obiecuję że będzie słodko. A tym razem do zaproponowania mam danie, które pasuje i na obiad i na kolację. Zapiekanka jest dość syta. Uprzedzam, że osobom mięsożernym […]