Składniki: – ok. 300 g ryby np. dorsz (3-4 płaty) – 2-3 marchewki – 1 pietruszka – kawałek selera – zielona pietruszka – sól i pieprz – olej Przygotowanie: Warzywa oczyścić, umyć, zetrzeć na tarce. Do rondelka wlać troszkę wody (tak aby warzywa się nie przypaliły) oraz 2 łyżki oleju. […]
Pyszny łosoś warty polecenia a jeszcze pyszniejszy jak przygotowuje go mój osobisty mąż :) Mam tylko nadzieję, że nie zrobi mi konkurencyjnego bloga ;)
Składniki: – filet z łososia – 3 łyżki śmietany – 1/2 szklanki bulionu – 2 łyżki masła – 80 g żółtego sera – pęczek koperku – pieprz Przygotowanie: Łososia opłukać, pokroić w kostkę. Masło rozgrzać na patelni, dodać łososia i chwilkę podsmażyć. Dolać bulion, śmietanę i starty ser, chwilę poddusić. […]
Ryba w innym wydaniu, czyli kotlety mielone z ryby. Kotlety smakowały, a ich zaletą jest to, że można zjeść je na ciepło i na zimno. Można zjeść je zaraz po przygotowaniu, albo spakować i wybrać się na piknik majowy, a gdy zgłodniejemy, posilić się pysznymi kotlecikami. Polecam!
Przepis na pastę jajeczną, którą dziś prezentuję to bardzo szybkie i proste danie. Zbliżają się Święta Wielkanocne a wraz z nimi pisanki. Są tak piękne i kolorowe, że rokrocznie mamy ich w nadmiarze ? pytanie, co z nimi zrobić po świętach? Otóż polecam właśnie szybką w wykonaniu pastę jajeczną.
Bardzo lubimy ryby, zwłaszcza łososia. Łosoś w sosie koperkowym to jedno z prostszych propozycji, która nie jednego smakosza może pozytywnie zaskoczyć. Dlatego też dziś na obiad przygotowałam właśnie taką zapiekaną rybę, którą podałam ze specjalnie przygotowanym sosem koperkowym.
