Na obiad ryba w cieście francuskim, a do tego sporo kolorowych warzyw – lubię takie zestawienie. Zdrowo i kolorowo. Rybę podałam na pysznym, kremowym sosie beszamelowym. Smacznego.
OBIAD – dania główne
Schabowe w cieście francuskim
Na obiad polecam kotlety schabowe otulone ciastem francuskim. A dla wzbogacenia smaku polecam musztardę francuską i cienkie plasterki boczku. To bardzo szybki sposób na urozmaicenie tradycyjnego obiadu, do tego wystarczy podać sporą porcję ulubionej sałatki i danie gotowe. Takim nietypowym i zarazem pysznym obiadem można powitać świątecznych gości. Polecam i […]
Ryba po grecku
Ryba po grecku to obowiązkowe danie na naszym stole wigilijnym. Postanowiłam przygotować swoją rybę po grecku, a że najlepszą robi moja mama, więc zadzwoniłam do mamy po kilka wskazówek. I tak oto przygotowałam swoją rybę z farszem warzywnym, która wyszła pyszna i delikatna. Teraz i ja wiem jak zrobić rybę […]
Schabowe duszone z warzywami
Dziś na obiad polecam schabowe duszone z warzywami, z pysznym sosem, które zagęściłam odrobiną śmietanki. To pyszne danie dla całej rodziny, a do tego zdrowe, bo bez żadnych sztucznych dodatków. Smacznego!
Pieczeń faszerowana grzybami
Danie idealne na rodzinny obiad, które zachwyci każdego – małego i dużego domownika. Pieczeń wyszła krucha i delikatna, polecam ją jako główne danie na świąteczny stół. Do farszu dodałam suszonych prawdziwków, które zbierała moja mama. Są bardzo aromatyczne… tak jak cała piecze. Polecam!
Bigos z kapusty pekińskiej
Gdyby ktoś mi zaserwował takie danie, nie mówiąc co to i z czego, to chyba miałabym trudność w wyłapaniu składników. Pewnie powiedziałabym, że jest tam marchewka, bo przecież ją widać. Kapusta też, bo wygląda i smakuje jak bigos z kapusty, tylko nie jest tak ciężki jak ten tradycyjny. Cukinia jest […]
Leniwe
Niech nikogo nie zmyli nazwa, że te kluski są leniwe. Przez to, że ciasto jest lekko klejące to miałam z nimi trochę zabawy. Ale było warto… kluski wyszły miękkie, delikatne, po prostu pyszne. Dla tych kluseczek warto było trochę się pobrudzić. Polecam.
Chleb z pesto bazyliowym
Jakiś czas temu zrobiłam pesto bazyliowe, wyszło świetne, intensywnie zielone. Postanowiłam wykorzystać je do chleba. Ciasto rozwałkowałam, posmarowałam pesto i zwinęłam w rulon. Następnie ciasto pokroiłam i ciasno poukładałam w szklanym naczyniu. Po chwili chleb pięknie pachniał. Taki chleb (a może bułki?) to świetny pomysł na śniadanie czy kolację. Chleb […]
Akcje kulinarne
