OBIAD – dania główne

Kurczak panierowany

Kurczak panierowany w kokosie

Można powiedzieć, że kurczak panierowany to w moim wypadku danie tradycyjne. Głównie, dlatego że lubi je cała moja rodzina, a zwłaszcza dzieci. Dlatego też przygotowuję ten przepis na kurczaka w kokosowej wersji dosyć często… Mimo to, do tej pory nie doczekał się on publikacji na moim blogu. Czas to nadrobić, […]

Tarta z brokułami

Tarta z brokułami

Lubię zielone warzywa, są pyszne, a do tego mają bardzo optymistyczny kolor. Tarta jest bardzo łatwa i szybka w wykonaniu, na efekty swoich przygotowań też nie trzeba długo czekać. Wystarczy zapiec tartę przez około 30 minut… i gotowe. Przygotowując tartę do pomocy zaprosiłam swoje córki – były bardzo zadowolone, a […]

Pizza z mozzarellą

Pizza Margherita

Pizza dobra jest na każdą porę. Lubię je nie tylko za to, że są pyszne – robi się je bardzo szybko, nie wymagają zbyt wiele pracy, ani składników. Pizza Margherita oprócz ciasto, potrzebuje tylko dwóch głównych składników: pomidorów i sera mozzarella. Warto zawsze mieć je w lodówce. Smacznego!

Ryba z warzywami

Ryba pieczona z warzywami

Dziś na talerzu była ryba pieczona z warzywami – zdrowy i kolorowy obiad. Takie kolorowe i pełne witamin obiady polecam głównie na zimowe dni. Ulubioną rybę można przełożyć warzywami surowymi (tak jak ja to zrobiłam). Można też sparzyć je wrzątkiem lub krótko podsmażyć na patelni. Smacznego!

Kopytka z ziemniaków

Kopytka

To moje ulubione danie z dzieciństwa. Tak samo jak ja je kiedyś lubiłam, teraz zajadają się nimi moje dzieci. Kopytka robi się bardzo szybko i nie potrzebują zbyt wielu składników. Podaję je na różne sposoby, zazwyczaj posypuję podsmażoną cebulka i dobrze wysmażonym boczkiem albo z gulaszem. Jestem pewna, że znikną […]

Pierogi z soczewicą i pieczarkami

Pierogi z soczewicą

Na wigilijny stół, polecam pyszne pierogi z soczewicą, pieczarkami i cebulą. Są łatwe w przygotowaniu i smakują każdemu. Pierogi można zrobić w standardowej wielkości, albo mini pierożki i podać razem z barszczykiem. Polecam… od dziś są to moje ulubione pierogi. Smacznego!

Żeberka w miodowej marynacie

Żeberka w miodowo-ziołowej marynacie

Nie miałam w planach żeberek. Ale jak ich nie kupić, jak widać, że są świeże, a kości to tylko dodatek do mięsa, a nie na odwrót. Żeberka wyszły delikatne i aromatyczne, lekko słodkie. Najlepiej podawać je na ciepło, ale ja lubię je również na zimno.

Kurczak pieczony z ziemniakami

Kurczak pieczony z ziemniakami

Zapraszam na pyszne danie jednogarnkowe, które samo się gotuje. Wystarczy wszystkie składniki włożyć do brytfanki, wstawić do rozgrzanego piekarnika na godzinę… i danie jest gotowe. Nie trzeba stać, mieszać, doglądać…, a zaoszczędzony czas można poświęcić na zabawę z dzieckiem, przygotowanie pysznego deseru, albo wypić dobrą kawę czytając dawno zaczętą książkę. […]