Chrupiące i pachnące, takie właśnie są ogórki małosolne. Podobno najlepsze są 2-3 dniowe, ale to rzecz gustu. Ja swoich spróbowałam kilka godzin po przygotowaniu, były lekko słone, ale w środku jeszcze zielone – takie lubię najbardziej – słodko-słone. Każdego dnia nabierają intensywniejszego smaku. Są pyszne, a smalec domowy byłby do […]
Ciasto jest idealne: pyszne, delikatne, puszyste. Nie mogę się od niego oderwać. W opisie przygotowania napisałam, że ciasto trzeba ostudzić… ja nie wytrzymałam i pokroiłam jeszcze gorące. Troszkę się kruszyło, ale to nic – ważne były wrażenia smakowe i zapachowe. Ciasto schłodzone dobrze się kroi, smakuje nie tylko do kawy, bo […]
Polecam bardzo pyszne, szybkie w przygotowaniu i delikatne letnie danie. Kurczak zapiekany z warzywami, to świetny pomysł na obiad w upalne dni. Wszystkie warzywa są miękkie i aromatyczne, a kurczak delikatny i kruchy.
Zapraszam ciastka, które są bardzo proste w przygotowaniu – nawet zastanawiałam się, czy przepis publikować. Jagodzianki są tak urokliwe i pyszne, że postanowiłam się podzielić moim pomysłem na ekspresową słodką przekąskę. Ciasto francuskie posmarowałam słodkim serkiem homogenizowanym, ale będą smakować ze zwykłym serkiem naturalnym. Polecam.
Dostałam piękną, dużą cukinię. Zastanawiałam się co z niej zrobić, jednak nie trwało to długo. Postanowiłam usmażyć placki z cukinii, bo choć jadłam je nie raz i mi bardzo smakowały, to jeszcze nigdy sama ich nie smażyłam. Placki wyszły pyszne, delikatne i puszyste (nie żałowałam jajek), a z dodatkiem gęstej […]
Zapraszam na pyszny letni sernik jagodowy – jagody, to ostatnio moje ulubione owoce leśne. Sernik wyszedł w sam raz, nie za słodki, nie za kwaśny, a dzięki puszystej białej piance, sernik zrobił się jeszcze bardziej aksamitny i delikatny. Jagody są świetnym dodatkiem do serników, dają niesamowity kolor. Oczywiście można zastąpić […]
Kupiłam sporo jagód. Początkowo, miałam dla nich inne plany, ale postanowiłam zrobić bułeczki. W nocy upiekłam jagodzianki – wystarczył nam jeden dzień, aby zjeść wszystkie 15 sztuk. Chyba lepszej reklamy nie można sobie życzyć ;). Wyszły pyszne, mięciutkie i pachnące, takie pełne lata. Po takich domowych jagodziankach, jestem pewna, że […]
Dziś ukazało się nowe wydanie magazynu Moje Gotowanie 8/2012, w którym znajdziecie pierwsze dwie pary, które brały udział w Kuchennych Zmaganiach, dowiecie się jak przebiegały przygotowania i jakie potrawy przygotowaliśmy. Tak, też tam byłam i dobrze się bawiłam ;). Na warsztaty połączone z konkursem kulinarnym zaprosiła mnie Iza, za co […]
