Tag: pietruszka

Flaki z kurczaka

Nie lubię flaków. Za to te wchodzą na stałą listę w moim domu. Nie jest to zwyczajna zupa więc spokojnie można podać ją na uroczysty obiad a nawet kolację. Naprawdę polecam.

Zupa pieczarkowa

Zupkę jadłam wielokrotnie w domu mego M. Tak mi zasmakowała, że w końcu poprosiłam o przepis.  No i wyszła pyszna, zupka została pochwalona przez domowników. Na zachętę powiem, że w niecałe 30 minut wszystkie warzywka i pieczarki były już w garnku. Jeszcze chwila na przegryzienie się smaków i zupka gotowa. […]

Pierś kurczaka pod marchewką

Jadłam już różne wydania piersi kurczaka, ale ta potrawa była pyszna. Kurczak był soczysty i marchewka aromatyczna. W podobnej wersji robiłam Rybę zapiekaną z warzywami, polecam – wyszła naprawdę pysznie.

Pieczony dorsz z posypką

Składniki: – około 300 g dorsza (3 filety) – 1 szklanka bułki tartej – zielona pietruszka – sól – pieprz – olej Przygotowanie: Rybę opłukać, osuszyć, posolić z obu stron. Naczynie żaroodporne natłuścić i ułożyć w nim rybę. Bułkę tartą wymieszać z pieprzem (ilość według uznania) i pokrojoną zieloną pietruszką. […]

Risotto marchewkowe

Składniki: – 2 torebki ryżu – podwójna pierś z kurczaka – 3 marchewki – zielona pietruszka – sól – pieprz Przygotowanie: Piersi kurczaka opłukać, oczyścić. Marchew umyć, obrać i ugotować razem z kurczakiem dodając sól i pieprz. Ryż ugotować. Do ugotowanego ryżu dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, startą marchew i […]

Ryba zapiekana z warzywami

Składniki: – ok. 300 g ryby np. dorsz (3-4 płaty) – 2-3 marchewki – 1 pietruszka – kawałek selera – zielona pietruszka – sól i pieprz – olej Przygotowanie: Warzywa oczyścić, umyć, zetrzeć na tarce. Do rondelka wlać troszkę wody (tak aby warzywa się nie przypaliły) oraz 2 łyżki oleju. […]