Delikatny i wyjątkowo prosty do przygotowania pieczony pasztet z selera, to ciekawy pomysł na urozmaicenie śniadania. Ten przepis przyda się tym, którzy na co dzień nie przepadają za smakiem i zapachem selera – jestem w tej grupie ;) i zdradzę Wam, że w tym pasztecie nie wyczujecie tego warzywa.
Sezon grzybowy trwa, więc czemu nie skorzystać i nie przygotować kurki w zalewie solnej, zwłaszcza, że to takie proste. Tak przygotowane grzyby polecam usmażyć razem z cebulką i dodać do jajecznicy albo do zapiekanek. A z kurek i zalewy możecie przygotować sosy i zupę. No i pamiętajcie, że kurki są […]
Paszteciki francuskie z kapustą i grzybami, najlepszymi, bo to prawdziwki zbierane i suszone przez moich rodziców :) Paszteciki są idealne do wigilijnego barszczu oraz jako sylwestrowa przekąska. Polecam przygotować więcej farszu, dzięki temu będziecie mogli zrobić krokiety z kapustą i grzybami. Smacznego!
Smaczne i gorące lasagne z grzybami na jesienny obiad, to lżejsza wersja lasagne z mięsem. W przepisie polecam świeże grzyby z lasu, które pięknie pachną w trakcie pieczenia dania, a jeżeli nie macie do takich dostępu, to polecam zastąpić je pieczarkami. Lasagne można przygotować w dużej formie, następnie pokroić ją, […]
Przepis na pasztet z grzybów pojawił się całkiem przypadkowo. Niestety, kilka dni temu mój zamrażalnik odmówił posłuszeństwa i to, co w nim było, musiałam w jakiś sposób wykorzystać (przetworzyć). Na szczęście nie było tego zbyt dużo i większość produktów udało mi się uratować. Część grzybów usmażyłam z cebulą na kolację, […]
Gęsta, pachnąca i syta, taka właśnie jest zupa grzybowa. Polecam ugotować ją na kwaśno, lub z dodatkiem słodkiej śmietanki, dzięki której zupa jest jeszcze bardziej kremowa. Tą właśnie smaczną i aromatyczną zupą grzybową rozpoczynam sezon jesienny :) Smacznego!
Sezon na trwa, więc dziś w moim menu zupa kurkowa :) Mamy piękną, ciepłą jesień, a w lesie można spotkać smakowite grzyby – oczywiście polecam zbierać tylko te grzyby, które znacie i wiecie, że są w 100% jadalne. Dla mnie takimi grzybami są kurki, z których przygotowałam zupę kurkową. Już […]
Sezon na kurki trwa i chociaż bardzo je lubię, to mam nadzieję, że już niedługo do koszyka wpadną też inne ciekawe i smaczne grzyby. Jeżeli w swoich zborach macie tak samo dużo pięknych, pomarańczowych grzybów jak ja, to polecam Wam przepis na piersi z kurczaka faszerowane kurkami. Pierś kurczaka można […]
