Latest Recipes

Masa cukrowa
DODATKI I SOSY

Masa cukrowa i róże

W najbliższym czasie czeka mnie sporo okazji urodzinowych i imieninowych, a co za tym idzie, będzie kilka tortów do dekoracji. Postanowiłam spróbować zrobić masę cukrową (lukier plastyczny) i ku mojej uciesze, spodobała mi się ta plastyczna masa, którą świetnie się wyrabia. Masa jest śnieżnobiała i z łatwością można wyczarować z niej […]

Lemon Curd
DODATKI I SOSY

Lemon Curd

Właśnie zrobiłam Lemon Curd, który pachnie pięknie, cytrynowo. Czas sprawdzić co tak naprawdę zrobiłam i czy warte było stanie i ciągłe mieszanie w garnuszku. Mała łyżeczka, pierwsze zbliżenie i czas zacząć badanie produktu. Zapach cały czas ten sam, wzrokowo wygląda pięknie – cytrynowo, smak – i tu moje rozczarowanie … […]

Czekoladowe babeczki z borówkami
BABECZKI I MUFFINY

Czekoladowe babeczki z borówkami

Pysznie i słodko zaczęłam tydzień. Przygotowałam babeczki na dwa kęsy, a zanim obrobiłam zdjęcia, z sześciu babeczek została mi tylko jedna. Wszystkie składniki świetnie się skomponowały, a gdyby nie cytrynowe serduszko, byłyby za słodkie. Jeśli jeszcze nie zrobiliście Lemon curd, to można ją zastąpić kwaskowatą konfiturą.

Dżem brzoskwiniowy z lawendą
PRZETWORY I NAPOJE

Dżem brzoskwiniowy z lawendą

Przepis na dżem brzoskwiniowy z lawendą to samo lato w słoiczku. Podczas dwutygodniowego wypadu w Warmińsko-Mazurskie tereny zakupiłam suszoną lawendę, dużo lawendy. Zastanawiałam się do czego jako pierwszą mogę ją dodać, czy mają to być ciasteczka a może ciasto, syrop? nie, jako pierwsza będzie konfitura. I tak o to powstał […]

Green Tea
PRZETWORY I NAPOJE

Green Ice Tea

Dziś podaję przepis na Green Ice Tea, lekką, orzeźwiającą herbatę. Pogoda w weekend nie rozpieszczała, ale znalazłam taki moment aby przygotować i podać orzeźwiającą zieloną herbatę. Do mrożonej herbaty, zamiast kostek lodu polecam również lód kruszony. Jeśli nie chcecie dodawać syropu owocowego, polecam dodać plasterki cytrusów, które nadadzą jeszcze większego […]

Babka herbaciana
CIASTA I TORTY

Babka herbaciana i szybki konkurs

Lubię takie babki. Jest puszysta, lekka, o delikatnym zapachu i smaku zielonej herbaty. Dodatkowo lekki posmak pestek dyni złamany jest delikatną limonką w lukrze. Ciasto zniknęło w mig. Przepis na babkę podsunął mi stary przewodnik po herbatach (najprawdopodobniej dodatek do GW), zwiększyłam proporcje, użyłam kilku zamienników i oto co mi […]