Czekoladowe babeczki z borówkami

Czekoladowe babeczki z borówkami

Pysznie i słodko zaczęłam tydzień. Przygotowałam babeczki na dwa kęsy, a zanim obrobiłam zdjęcia, z sześciu babeczek została mi tylko jedna.
Wszystkie składniki świetnie się skomponowały, a gdyby nie cytrynowe serduszko, byłyby za słodkie. Jeśli jeszcze nie zrobiliście Lemon curd, to można ją zastąpić kwaskowatą konfiturą.
Czekoladowe babeczki z borówkami

Składniki:

  • 130 g mlecznej czekolady
  • 40 g masła lub margaryny
  • 50 g płatków kukurydzianych
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • lemon curd
  • krem budyniowy lub ubita śmietanka 30/36%
  • borówki

[:Listonic]

Babeczki z Lemon curd

Przygotowanie:
W garnuszku rozpuścić czekoladę, dodać masło (lub margarynę), cukier waniliowy oraz rozgniecione płatki kukurydziane. Masę dokładnie wymieszać i wyłożyć nią formę na muffiny (lub dowolnie inne foremki, ważne aby były wyłożone folią spożywczą, w innym przypadku może być problem z wydostaniem czekoladowych babeczek). Wstawić do lodówki. Gdy masa stężeje, dno każdej babeczki wypełnić Lemon curd (po jednej łyżeczce), następnie dopełnić kremem budyniowym.

Babeczki zekoladowebabeczki z masą budyniową
Babeczki udekorować borówkami. Podawać dobrze schłodzone.

12 komentarzy

  1. Agnieszka świetny pomysł zwłaszcza w te upały kiedy nie chce się rozgrzewać piekarnika a jakąś słodycz chętnie by się zjadło :)Zapisuję!

  2. Ewo i wbrew pozorom, bardzo szybko robi się taki deser, a Lemon curd oczywiście można zastąpić kwaskowatym dżemem, kremu starczy na 12 babeczek.

  3. Agnieszka świetny pomysł zwłaszcza w te upały kiedy nie chce się rozgrzewać piekarnika a jakąś słodycz chętnie by się zjadło :)Zapisuję!

  4. najsmaczniejsze.pl

    Ewo i wbrew pozorom, bardzo szybko robi się taki deser, a Lemon curd oczywiście można zastąpić kwaskowatym dżemem, kremu starczy na 12 babeczek.

  5. Agnieszko, jedno pytanie z jakiego przepisu robiłaś lemon curd?
    Taki spód z płatków kukurydzianych i czekolady można jeszcze wykorzystać do sernika na zimno-ostatnio dostałam właśnie taki przepis od znajomej :)

  6. Z przepisu Kasi z Wypieków z Pasją, jutro będzie przepis :) a z tym spodem do sernika na zimno to świetny pomysł, czekam na przetestowany przepis ;)

  7. Agnieszko, jedno pytanie z jakiego przepisu robiłaś lemon curd?
    Taki spód z płatków kukurydzianych i czekolady można jeszcze wykorzystać do sernika na zimno-ostatnio dostałam właśnie taki przepis od znajomej :)

  8. najsmaczniejsze.pl

    Z przepisu Kasi z Wypieków z Pasją, jutro będzie przepis :) a z tym spodem do sernika na zimno to świetny pomysł, czekam na przetestowany przepis ;)

  9. piękne! lemon curd z pewnością dodaje im charakterrrrrku!

  10. piękne! lemon curd z pewnością dodaje im charakterrrrrku!

  11. najsmaczniejsze.pl

    Eve, oj tak :)

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*