Nie znam nikogo, kto by nigdy nie jadł zapiekanek – przynajmniej nikt do tej pory się nie przyznał. Jeżeli jednak by tak było, od razu przygotowałabym te pyszne bułki i zaprosiła do siebie. Zapiekanki z pieczarkami i szczypiorkiem są aromatyczne, chrupiące – pyszne! Ja zapiekanki pamiętam ze szkolnych lat. Po […]
Wegetariańskie
Zupa pomidorowa
Składniki: – 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie ziołowej – 200 g ryżu białego – 3 kostki rosołowe – 1/2 cebuli – 1 marchewka – 3 łyżki śmietany 12% – pieprz, sól – natki pietruszki – 2 łyżki oleju Przygotowanie: Cebulę pokroić, marchew obrać i pokroić w talarki. W garnku […]
Tzatziki
Składniki: – 2 średnie świeże ogórki – 1/2 pęczka koperku – ok. 100 ml jogurtu naturalnego – ok. 50 g gęsteg0 serka śmietankowego (np. Twój Smak Piątnicy) – 2-3 ząbki czosnku – sól, pieprz Przygotowanie: Ogórka opłukać, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach (jeżeli ogórki są […]
Makaron z warzywami
Makaron z warzywami to bardzo uniwersalne danie, zawsze można do niego dodać warzywa, które znajdują się w lodówce. A jeśli wolicie bardziej syte dania, polecam dodać podsmażone mięso. Smacznego!
Spaghetti z pieczarkami
Składniki: – 400 g makaronu Spaghetti – 200 g pieczarek – 200 ml gęstej śmietany – 1 cebulka – 1 ostra zielona papryczka – olej – zielona pietruszka – około 100 g startego żółtego sera – sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować według podanego opisu na opakowaniu. Pieczarki oczyścić i drobno […]
Naleśniki z tuńczykiem
Składniki: Naleśniki: – 400 ml mleka – 1 jajko – 100 g mąki krupczatki – 100 g mąki pszennej – szczypta soli Nadzienie: – 60 g pieczarek – 1 cebula – 100 g sera – 1 puszka tuńczyka w oleju – pieprz Sos: – 2 łyżki musztardy – 2 łyżki […]
Zupa zacierkowa
Składniki: – około 1,5 litra bulionu – 6 ziemniaków – 2 marchewki – natka pietruszki – koperek – przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz – 1 jajko – 4 łyżek mąki – szczypta soli Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, marchew oczyścić i pokroić w talarki, razem ugotować w bulionie. […]
Łosoś w sosie śmietanowo-koperkowym
Składniki: – filet z łososia – 3 łyżki śmietany – 1/2 szklanki bulionu – 2 łyżki masła – 80 g żółtego sera – pęczek koperku – pieprz Przygotowanie: Łososia opłukać, pokroić w kostkę. Masło rozgrzać na patelni, dodać łososia i chwilkę podsmażyć. Dolać bulion, śmietanę i starty ser, chwilę poddusić. […]