Eksperymenty zazwyczaj wychodzą przepysznie. Tak właśnie było z sobotnią pizzą serową, którą robiłam z pustym żołądkiem czyli – bardzo szybko. Miałam resztki sera i kiełbasy wszystko razem wymieszałam i wyszło coś wspaniałego. Z serami można dowolnie eksperymentować, zamiast sera Morskiego można dodać ser, który będzie się „ciągnął” w trakcie jedzenia.
Cebularze są pyszne. mięciutkie i pachnące. Te sklepowe to się chowają. Tak nam smakowały, że niebawem zrobię je jeszcze raz. Co prawda nie mam obecnie świeżych drożdży ale mam suszone – powinny wyjść bez większego problemu.
Wielkanocne chlebki zachęciły mnie do wypiekania chlebów. Był pyszny i niebawem zrobię następny. Zachęcam wszystkich do samodzielnego wypiekania chlebów, może nie co dziennie – ale tak kilka w ciągu roku. No i przynajmniej wiadomo co w nich siedzi.
Polecam upiec mały chlebek Wielkanocny i włożyć do koszyka razem ze święconką. Ja tak właśnie zrobiłam. Przed wyjazdem w rodzinne strony pierwszy chlebek poszedł do sąsiadki i jej rodziny, który pojedzie na zachód polski. W tej właśnie chwili wiozę resztę chlebków na wschód polski do rodziców, teściów, babci i siostry. […]
Było ciasto na pierogi więc muszą być i pierogi. Są a raczej były, bo wszystkie zjedzone za pierwszym posiedzeniem. Smakowały nam bardzo.
Przepis na tradycyjne ciasto na pierogi każdy powinien znać na pamięć :) Bo pierogi jakie są, każdy wie. Pyszne. Ale zasługa nie leży tylko po stronie farszu, prawdziwą sztuką jest zrobienie dobrego ciasta. I te akurat takie jest. Ciasto zagnieść i wałkować, wałkować, wałkować, aż uzyskamy odpowiadającą nam grubość ciasta. […]
Kluski na parze, pampuchy, kluski drożdżowe, parowce – jak zwał tak zwał, bo to wszystko to samo. Pyszne kluski o delikatnym drożdżowym posmaku. Z nadzieniem truskawkowym, jagodowym, polane sosem jogurtowym albo malinowym czy roztopionym masełkiem i posypane cynamonem, można też podać jako dodatek do pikantnego gulaszu. Pełna dowolność.
Co tu dużo mówić. Makaron wyszedł naprawdę pyszny. Lekko twardawy, zwięzły i żółciutki. Jeżeli w domu biegają małe pociechy, możemy poprosić je o pomoc i przygotować mini makaron wycinając małymi foremkami np. gwiazdki, kółeczka czy trójkąciki.
