Pączki kukurydziane (bez glutenu), czyli bez pszenicy to pomysł na osłodzenie dzisiejszego dnia. Pączki wyszły żółciutkie, słodkie i delikatne. Polecam je wszystkim, nie tylko osobom, które są na diecie bezglutenowej :) Od razu powiem, że ja nie jestem na diecie, ale od czasu do czasu pokażę przepis bezglutenowy. Smacznego Tłustego […]
~ Karnawał
Mini pączki cynamonowe
Mini pączki cynamonowe, małe, pulchne i po dwóch dniach wciąż świeże. Szczerze polecam na tłusty czwartek i na co dzień, bo nie wymagają zbyt wiele pracy, ani wyrastania ciasta. Do tego ta pyszna słodka posypka z cynamonem – poezja :) Życzę smacznego!
Donaty
Donaty, czyli pączki z dziurką, to słodka propozycja karnawałowa. Tym razem postanowiłam zrobić w wersji mini. Ciasto na donaty nie sprawia problemów, a po szybkim usmażeniu są pulchne i delikatne. Smacznego!
Pączki Malasadas
Pączki Malasadas, czyli pączki po portugalsku, są niewielkie, mniej więcej wielkości dużego kurzego jajka. Tradycyjne malasadas nie zawierają ani dziur, ani nadzienia, chociaż niektórzy eksperymentują i nadziewają je swoimi ulubionymi dodatkami – ja polecam obtoczone w cukrze. Do upieczenia tych pączków, zachęciła mnie Kasia z Wypieki z Pasją, która poczęstowała […]
Cytrynowe pączuszki z mascarpone
Cytrynowe pączuszki z mascarpone wyszły całkiem przypadkowo i to dzięki dawno niewidzianej koleżance, która miała przyjść na kawę. Jak kawa, to i musi być coś słodkiego, w końcu trwa karnawał :) Postanowiłam usmażyć małe pączuszki z serkiem homogenizowanym, który w ostatniej chwili zamieniłam na serek mascarpone – to była dobra […]
Sałatka curry
Sałatka curry z dodatkiem ananasa i słodkiej kukurydzy cieszy oko swym żółtym kolorem i zapachem. Polecam tę sałatkę na różne okazje i o każdej porze dnia i roku :) Sałatkę ryżową z curry lubię za jej smak, ale również dlatego, że przygotowuje się w bardzo krótkim czasie i nigdy się […]
Ciasto francuskie z oregano i pomidorkami
Ciasto francuskie z oregano i pomidorkami to bardzo szybka w przygotowaniu przekąska, która pasuje na różne okoliczności. Można ją podać na ciepło lub na zimno, przygotować na przyjęcie rodzinne, na spotkanie ze znajomymi, albo zabrać na wycieczkę z dziećmi, aby posilić się w trakcie zabaw plenerowych. Smacznego!
Koreczki pomidorowe z serem mozzarella
Koreczki pomidorowe z serem mozzarella swoimi optymistycznymi kolorami z pewnością umili oczekiwanie na Nowy Rok. Przekąskę polecam również na karnawałowe spotkania ze znajomymi. Smacznego i szczęśliwego Nowego Roku 2014!