Po kilku dniach objadania się słodkościami miałam ochotę na danie, które w składnikach nie posiada cukru. Na obiad a właściwie to już kolację, zrobiłam lasagne ze szpinakiem i białym serem. Tym daniem zadowoliłam wszystkich domowników.
DOMOWE DODATKI
Lukier cytrynowy
Tak naprawdę to mój pierwszy lukier. Wcześniejsze owszem wychodziły ale to nie było to. Ten robiłam z miłą chęcią, dla Was, aby pokazać co można z niego zrobić. Pewnie lukier na bazie białek jest bardziej trwały, ale ja chciałam zrobić taki tradycyjny. Wyszedł pysznie słodko-kwaskowaty. Znalazłam też świetny pomysł na […]
Sos z czerwonym pieprzem
Rzadko kiedy do obiadu podaję sos, zwłaszcza taki robiony na zasmażce. Ale tym razem był to typowy niedzielny obiad, ziemniaczki i schabowy i tak właśnie pomyślałam o sosie. Nie chciałam aby był to typowy sos więc jaki? Mając do dyspozycji ogrom pieprzu czerwonego, nie mogłam zrobić innego sosu jak właśnie […]
Sos z kurkami
Jaki jest najlepszy sos do mięs? Oczywiście z grzybami, prawdziwkami (borowikami). Ale te akurat pokazały się jako pojedyncze egzemplarze zaproponuję sos z kurkami, których ostatnio było w lasach pod dostatkiem. Pyszność.
Warzywa z jajkiem i sosem czosnkowym
Sałatka zdrowa, pyszna i szybka w wykonaniu, można ją przygotować dużo wcześniej. Powiedziałabym nawet, że jest to wskazane ze względu na sos, który potrzebuje się 'przegryźć’. Sałatkę polecam na grilla i na przyjęcia w małym gronie, jako dodatek do dań oraz samodzielna przekąska np. do piwa. Tak przygotowana sałatka zostanie […]
Biała kiełbasa z grilla w piwnym sosie
1 maja – Sezon grillowy czas zacząć. Na pierwszy ogień idą białe kiełbaski podawane z sosem piwnym. Najlepiej podawać z ogórkami kiszonymi czy pomidorami grillowanymi.
Jajka w sosie musztardowym
Jajka w sosie musztardowym, to chyba najprostsze danie – po naleśnikach. Na jedno i drugie danie produkty przeważnie znajdziemy w lodówce. Zamiast musztardy można dać chrzan i obiad gotowy.
Sos jogurtowo-koperkowy
Czasami zastanawiam się, czy podać do głównego dania sos. Jest jeden wyjątek. Jeżeli przygotowuję rybę, zwłaszcza pieczoną w piekarniku, to koniecznie musi być sos jogurtowy, który jest delikatny i pyszny. Polecam.
Akcje kulinarne
