Jesień, a zwłaszcza październik kojarzy mi się z pachnącymi jabłkami zrywanymi prosto z drzewa. Ciasto z jabłkami i kruszonką mogę piec o każdej porze roku, ale nigdy nie będzie tak pyszne jak teraz. Smacznego!
CIASTA I TORTY
Tort orzechowy z musem jabłkowym
Kilka dni temu upiekłam mój pierwszy biszkopt orzechowy, z którego przygotowałam tort orzechowy z musem jabłkowym. Powiem Wam szczerze, że miałam obawy, czy się uda, czy nie będzie zbyt zbity, albo, co gorsza – wyjdzie zakalec. Co się okazało, moje obawy były niepotrzebne, bo biszkopt wyszedł pulchny i leciutki. Biszkopt, […]
Biszkopt orzechowy
Przepis na biszkopt biały znam na pamięć, teraz czas zapamiętać składniki na biszkopt orzechowy, który od dziś, jest moim ulubionym :) Ciasto nie zawiera proszku do pieczenia, mimo to wyszedł lekki, puszysty. Biszkopt nie kruszy się i można pokroić go na trzy, a nawet cztery równe blaty. Polecam ten przepis na […]
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Tak bardzo chciało mi się ciasta, że postanowiłam je upiec mimo tego, że na zegarku było sporo po 23, a w lodówce nie było jajek. Można? Oczywiście, że tak. Co do godziny, to uważam, że jest to najlepsza pora na gotowanie i pieczenie, wtedy wszyscy śpią, nikt się nie krząta, […]
Kruche ciasto z owocami i budyniową pianką
Na rozpoczęcie weekendu polecam przepis na kruche ciasto z owocami i budyniową pianką. Ciasto jest bardzo podobne do znanego już Pleśniaka, jednak do tego ciasta dodałam odrobinę cukru, a zamiast bezy – jest pianka budyniowa. Na tą modyfikację wpadłam, gdy jedna z czytelniczek pochwaliła się zdjęciem swojego ciasta z owocami […]
Tort urodzinowy dla małej dziewczynki
Czy można sprostać wymaganiom solenizantki? Powiem szczerze, że czasami bywa trudno, zwłaszcza, gdy chodzi o tort urodzinowy dla małej dziewczynki :) Zdarza się, że w ostatniej chwili zmienia się wszystko o 180 stopni. Jednak przygotowując tort upewniłam się trzy razy, czy na pewno tort ma być kwadratowy, czy różowa galaretka […]
Pavlova z granatem
Dziś również słodko i to nawet bardzo. Pavlova z granatem jest idealna na przywitanie gości, ale również do zwykłej popołudniowej kawki. Nic na to nie poradzę, że bardzo lubię bezy :) Jeśli macie w lodówce białka i nie wiecie, co z nich przygotować, ten przepis rozwiąże Wasz problem. Smacznego!
Ciasto ze śliwkami i kruszonką
Upiekłam ciasto ze śliwkami i kruszonką – jednak pieczenie w nocy ma swoje plusy. Jest błoga cisza i nikt nie chce absolutnie nic z szafki, przy której akurat stoję :) Przy tak sprzyjających warunkach powstało ciasto ze śliwkami i kruszonką. A wszystko zaczęło się od talerzyka, który wczoraj kupiłam, gdy […]
Akcje kulinarne
