Ciasto drożdżowe z truskawkami, to jedno z tych ciast, które latem musi pokazać się na moim stole, a towarzyszą mi od najmłodszych lat. Gdy piekła je babcia, dostawałam do kawałka ciasta kubek mleka, teraz, gdy piekę je sama, przygotowuję sobie kawę z mlekiem. Chociaż powiem Wam, że w dalszym ciągu […]
Gdy nie było pysznych, czerwonych i słodziutkich truskawek wyobrażałam sobie, jakie ciasta z nich bym upiekła. No i stało się – wymarzone truskawki są, a ja mam dylemat, jakie ciasto w pierwszej kolejności upiec. Postanowiłam długo się nie zastanawiać, i upiec wszystkie po kolei. Pierwsza jest tarta z truskawkami i […]
Warsztaty pieczeniowe z Kasią, czyli dziś będzie bardzo słodko, a właściwie o słodkościach, które przygotowałam w czasie bardzo słodkich warsztatów. W warsztatach uczestniczyło kilka innych znajomych blogerek kulinarnych, co gwarantowało wesołą atmosferę. Nad całym zamieszaniem czuwali Tomasz Deker – polski mistrz świata w cukiernictwie oraz Piotr Murawski – szef kuchni […]
Pikantna sałatka owocowa ma zaskakujący smak, jest słodka i jednocześnie ostra. Połączenie łagodnych i słodkich smaków owocowych z ostrymi przyprawami to kompozycja smakowa, która z łatwością przeniesie nas w tropikalne klimaty… Powiem jeszcze, że moje kubki smakowe oszalały na punkcie tej sałatki :) Lubię sałatki owocowe, ale troszkę znudziły mi […]
Serniczek z ricotty powstał całkiem przypadkowo, gdy zamiast mascarpone kupiłam ricottę. Mimo że miałam mało składników, deser wyszedł idealnie! Był lekko słodki, delikatny, z subtelnym posmakiem wiśni – wprost stworzony na wiosenne przedpołudnia. Polecam spróbować, zwłaszcza że ricotta dodała mu wyjątkowego charakteru. Smacznego!
Placki ze słodkich ziemniaków i marchewki zachwycają swoim intensywnie pomarańczowym kolorem. Dodałam do nich por i ser feta – połączenie, które idealnie współgra smakowo. Całość świetnie komponuje się z ulubioną sałatką, tworząc szybki i pyszny piątkowy obiad. Smacznego!
Dziś mam przepis na lody waniliowe w wafelku i po raz kolejny przekonałam się, że domowa produkcja lodów jest najlepsza. Nawet nie trzeba mieć do tego specjalnej maszyny. Wystarczy mikser, kilka składników i odrobina chęci – sami widzicie, że przepis na lody waniliowe w wafelku jest bardzo prosty. Na dodatek […]
Dziś będzie deser – Czekoladowy Fondant, który główny składnik daje wiele radości, czyli wszystkim znana czekolada. Ze mną jest tak, że muszę na nią mieć wielką ochotę, w innym przypadku może leżeć koło mnie i jej nie zjem :) Z takim deserem jest wręcz odwrotnie, zjadam jeszcze ciepły i chcę […]
