W ostatnim czasie na kilku blogach natknęłam się na ciasto kokosowe. Zapragnęłam mieć je u siebie. Lubię ciasta z kokosem, jednak miałam opory przed rabarbarem. Pomyślałam sobie – kwaśny, cierpki – jak to można zjeść? Otóż ciasto wyszło pyszne. Lekko słodkie, kokosowe i do tego ładnie wkomponowane lekko kwaskowaty rabarbar.
Szczerze mówiąc, gdy dodawałam kolejne składniki pomyślałam sobie, że to nie mój smak. Na dodatek ten banan połączony z rodzynkami. Całe szczęście zostałam tak nauczona, że zanim powiem nie lubię, to skosztuję. Chociaż odrobinkę, ale zjem. Powiem Wam, że to świetna zasada – sos okazał się wyśmienity, delikatnie słodki i […]
Bardzo lubię polędwiczki wieprzowe, jednak nigdy nie jadłam grillowanych ani wędzonych. Nie wiem czemu sama nie wpadłam na ten pomysł, bo polędwiczki są pyszne i bardzo delikatne. Przygotowaliśmy je na Warsztatach kulinarnych BBQ. Do grillowania użyliśmy tylko środkowej części polędwiczki, którą należy zamarynować – najlepiej dzień wcześniej.
Sos BBQ pasuje idealny do mięs z grilla, a przepisów na niego jest wiele. Czy zna ktoś oryginalny przepis, tego nie wiem. Ja proponuje przygotować sos według tego prostego przepisu, który robiliśmy na Warsztatach kulinarnych BBQ. Przepis jest świetny, smaki ładnie się komponują no i jest szybki w przygotowaniu.
Domyślam się, że większość z Was w weekend gotowała, piekła, a że pogoda była piękna, to może nawet grillowaliście. U mnie było podobnie, na grilla przygotowałam polędwiczki wieprzowe, szaszłyki warzywne, faworki mięsne, łososia a nawet pstrąga, a także sos BBQ i bombay curry. To wszystko i wiele więcej smakołyków miałam przyjemność […]
Dziś miał być zupełnie inny wpis, ale nie mogłam się powstrzymać przed zrobieniem takiego pysznego śniadania i musiałam się od razu podzielić się swoimi wrażeniami. Frittata wyszła pyszna, delikatna. Nie wiem jak powinny smakować zielone szparagi, bo jadłam je pierwszy raz, posmakowały mi. Wszystkie składniki miałam w kuchni, więc przystąpiłam […]
Do weekendowej kawy przygotowałam pyszne babeczki potrójnie czekoladowe z wiórkami kokosowymi, udekorowane pyszną kakaową bitą śmietaną. Babeczki wyszły tak pyszne, że nie zostało zbyt wiele do jutrzejszej kawy. Ale to nic, są tak łatwe i szybkie w przygotowaniu, że zawsze mogę je powtórzyć.
W sobotę 12.05.2012 r. byłam na konferencji Food Blogger Fest organizowanej przez portal Ugotuj.to, które odbyło się w siedzibie Agory, a patronat nad wydarzeniem objęła marka Kamis. To była moja pierwsza kulinarna konferencja na której z przyjemnością mogłam posłuchać co prelegenci mają ciekawego do przekazania. Tematów było sporo, tempo szybkie, […]
