Jadacie śniadania? Ja kiedyś nie jadłam wcale, kilka lat temu zostałam przekonana, że bez śniadania nie powinno się wychodzić z domu. I faktycznie może coś w tym jest bo znacznie lepiej się czuję. Nie myślę cały czas o jedzenia jak tylko wyjdę z domu. Nasze śniadania wyglądają zazwyczaj tak, że […]
To mój weekendowy wyczyn. Ciasto w stylu kremówki. Pyszne, kruche ciasto francuskie przełożone kremem z likierem Baileys. Oczywiście likieru nie trzeba dodawać – wtedy kremówka będzie miała wspaniały słodko-waniliowy smak. Przed pokrojeniem ciasta należy je dobrze schłodzić w lodówce. Najlepiej wstawić je na całą noc do lodówki. Krem ładnie zastyga […]
Pamiętacie mrożony deser truskawkowy? Ten sos przypomniał mi ten smak. Pyszny, słodko-kwaśny, lekko zmrożony. Mogłabym go jeść łyżkami. Latem spróbuję zrobić ze świeżych truskawek a może i poziomek? Już nie mogę doczekać się tego smaku. Ten sos jest idealny i szybki w przygotowaniu i za każdym razem możemy mieć inny, […]
Wraz z nadchodzącą majówką, która zbliża się dużymi krokami, rozpoczyna się sezon na grilla. A może by tak przygotować delikatne szaszłyki drobiowe w sosie ostrygowym, zamiast karkówki, żeberek czy skrzydełek? Szaszłyki są szybkie w przygotowaniu, pyszne i idealnie sprawdzą się na rodzinne spotkania. Dodatkowo podobają się dzieciom, z którymi można […]
Dziś proponuję wyjątkowe i urokliwe danie – serce z parówki i jajka. Można je podać na odświętne śniadanie lub obiad, ale kto powiedział, że nie można cieszyć się takim pięknie podanym daniem na co dzień? Takie śniadanie w środku tygodnia poprawia nastrój i dodaje energii na cały dzień. Polecam każdemu, […]
Dziś będzie krótki wpis. Pomyślałam, że muszę się wytłumaczyć z mojej nieobecności. Niestety dopadło mnie przeziębienie. Przez całą zimę trzymałam się świetnie. No i przyszła wiosna, niestety tylko kalendarzowa, bo za oknem zimno, wietrznie i deszczowo, na dodatek zapowiadane są jeszcze przymrozki. Po wczorajszym spacerze nie pozostało mi nic innego […]
Miałam ochotę na „coś” pysznego. No właśnie, tylko co? Też tak macie? Chodziłam, szukałam, rozmyślałam w końcu się poddałam. Wzięłam się za przenoszenie książek z jednego pokoju do drugiego, dzięki tym przeprowadzkom znalazłam dwie zapomniane książki kulinarne. Jedna to Agnieszki Perepeczko, druga – Agnieszka Maciąg. I właśnie w tej drugiej […]
Nabrałam ochoty na upieczenie chleba, a że miałam zapas mąki żytniej, i nie musiałam robić zbyt wielkich zakupów, od razu zabrałam się do pracy. Wybrałam bardzo prosty w przygotowaniu chleb z dodatkiem piwa, który wyszedł sprężysty, wilgotny o zapachu piwa. Chleb piekłam z parą, co sprawiło, że skórka wyszła chrupiąca. […]
