Ciasteczka były dobre, w sam raz dla osób, które nie przepadają za słodkościami. Ja osobiście jestem zwolennikiem bardziej słodszych ciasteczek. Takimi właśnie są szybkie ciasteczka maślane albo ciasteczka prababci.

Składniki:
– 250 g mąki
– 25 g cukru pudru
– 125 g masła
– 1 jajko + 1 żółtko
– 1 łyżka oliwy
– kilka kropel aromatu cytrynowego
Oraz:
– 1 żółtko do posmarowania ciastek
– cukier kryształ
– sezam

Przygotowanie:
Do mąki dodać cukier puder, masło, jajko, żółtko, oliwę i aromat. Zagnieść ciasto i schłodzić przez godzinę. Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm i wyciąć foremką kształty.
Ciastka posmarować rozmąconym żółtkiem. Część posypać cukrem, drugą część sezamem.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15 minut.