Sernik z makiem (seromak) – seromakowiec? Nazwa jest mało istotna, bo najważniejszy jest smak tego sernika, które polecam wpisać na listę ciast świątecznych. Dodatkowo, aby wzbogacić smak sernika, dodałam aksamitną polewę czekoladową. To idealne ciasto na Święta, jestem pewna, że zachwyci wszystkich gości. Smacznego!
Niby takie same, jednak inne. Fale Dunaju zawsze robiłam i jadłam z kremem budyniowym i czereśniami. Tym razem odmieniona wersja z gruszkami i śmietanką. Ciasto wyszło równie pyszne jak tradycyjne, a przez śmietankę jakby troszkę lżejsze.
To wilgotne ciasto czekoladowe jest pokryta miękką masą czekoladową zwaną ganache, a do upieczenia go zachęciła mnie Kasia z którą od czasu do czasu eksperymentujemy w kuchni. Nasze wszystkie wypieki zaliczam do bardzo udanych, więc i do tego ciasta nie trzeba było mnie namawiać, zwłaszcza że ma sporo czekolady. Ciasto […]
Nie pamiętam czy pisałam już o tym, że był czas kiedy nie lubiłam przygotowywać ciasta na naleśniki. Nigdy mi nie wychodziło. Ciasto było albo za rzadkie albo za gęste, naleśniki przyklejały się do patelni. Smażyć mogłam ale pod warunkiem, że ktoś wcześniej przygotował ciasto. Po kilku (nastu) próbach i błędach […]
Ciasto te jest bez pieczenia i raczej zaliczyłabym je do deserów. Jest wiele sposobów na ten deser, ja tym razem zrobiłam śnieżno biały, ale można do części masy dodać kakao i zrobić w środku plamkę, albo obwódkę. Można też zrobić z podwójnej porcji herbatników przekładając masą serową. Deser jest w […]
Tak przy piątku zaproponuję coś niemięsnego, słodkiego, pysznego i dość kalorycznego – co nie ukrywam podoba mi się najbardziej. Z podanych składników wyszło 6 dość dużych naleśników. Jednego czego żałuję to brak lodów waniliowych, które świetnie by pasowały do tych naleśników. Ale nic straconego, będą następnym razem.
Zrobiłam dziś babkę na bazie nutelli. Przyznam się, że gdy tylko zabrałam się do pracy, przemknęło mi przez myśl, że zmarnuję tyle dobrej nutelli – nic bardziej mylnego. Dobrze, że nie zrezygnowałam, jak to się mówi – do odważnych świat należy. No i powiem Wam, mam teraz problem, nie potrafię […]
Któregoś razu te pyszne ciasto przygotowała moja ciocia. Postanowiłam zdobyć przepis i je upiec. Co prawda zbierałam się do tego bardzo długo, ale w końcu się udało. Polecam.
