Lubię faworki. Kilka lat temu, zanim jeszcze zaczęłam pisać bloga, zawsze w porze karnawału je kupowałam . Od kilku lat smażę je sama, często jest tak, że jemy je co kilka dni – za każdym razem robię inne. Tym razem postanowiłam zrobić faworki ze spirytusem (można zastąpić go np. octem). Przepis […]
Tradycyjnie na stole Wigilijnym nie może zabraknąć śledzi w oleju. Jest wiele dań, których nie przygotowuję i nie jem przez cały rok, dlatego tak bardzo lubię te śledzie. Aby nie zepsuć śledzi w oleju, należy je dobrze wymoczyć w wodzie albo mleku, w innym przypadku będą zbyt słone. Polecam.
Ryba po grecku to obowiązkowe danie na naszym stole wigilijnym. Postanowiłam przygotować swoją rybę po grecku, a że najlepszą robi moja mama, więc zadzwoniłam do mamy po kilka wskazówek. I tak oto przygotowałam swoją rybę z farszem warzywnym, która wyszła pyszna i delikatna. Teraz i ja wiem jak zrobić rybę […]
Lubicie remonty? Ja tak, ale gdy je zaplanuję i są w moim mieszkaniu. Niestety sąsiedzi też lubią remonty, na dodatek w środku zimy, w środku tygodnia i w samo południe gdy wszystkie dzieciaki niechodzące do przedszkola idą spać. W tedy najlepiej jest słychać młoty, wiertarki i burzące się ściany, w tedy […]
A dziś naszła mnie ochota na pączki i są. Polecam je, są szybkie w wykonaniu, ciasto ładnie rośnie. Zdążycie jeszcze zrobić na herbatkę o 17°°. W sumie to te pączki bardziej przypominają bułki. Smak mają taki połączony, troszkę świeża puchata bułka, troszkę pączek. Wydaje mi się, że gdybym polała lukrem a […]
Miałam już nic nie smażyć na Tłusty Czwartek i nie wytrzymałam. Jeszcze takich faworków nie jadłam, postanowiłam więc zrobić kuszona propozycjami siostry, która odkopała przepis w swoich szufladach. Robi się je bardzo szybko, ciasto łatwo się wyrabia, wałkuje i nacina. Raz, dwa były upieczone. Z dwójką małych brzdąców w domu, […]
Przepis na lane faworki dostałam od mojej siostry. Leżał i czekał na swoją kolej i w końcu doczekał się swojej próby. Ciasta nie trzeba wałkować, kroić, nacinać, wykręcać i przez to faworki są błyskawiczne w wykonaniu. Ciasto w smaku przypomina coś pomiędzy faworkami a ciastem ptysiowym. Ciasto jest na tyle […]
Dziś przepis na idealne faworki – mam nadzieję, że nie macie jeszcze ich dość ;) Ja bym jadła je na okrągło, najlepsze są takie od razu po upieczeniu, jeszcze letnie, dopiero co posypane cukrem pudrem. Zanim rodzina poczuła zapach smażonych faworków, ja w trakcie ich smażenia sporą porcję zjadłam. Rzadko […]
