Wczoraj do mojej kolekcji pierników dołączyły pierniczki „Katarzynki”. Są lekko pikantne, pięknie pachną i jak na razie są twarde, no ale tak to już jest z piernikami. Zazwyczaj muszą leżakować w szczelnie zamkniętych pojemnikach aby skruszały. Aby pierniki szybciej dojrzały, można do pojemnika włożyć kawałek jabłka, czy to działa? nie […]
Do Świąt zostało jeszcze kilka tygodni, ale już dziś postanowiłam zachęcić Was do pieczenia pierniczków. Pierniczki są pyszne, lesz dość kruche i twarde i powinny poleżeć w zamkniętym pojemniku, aby cieszyły nas smakiem na święta. Pierniczki są lekko pikantne, a to za sprawą mojej nowej przyprawy do pierników. W trakcie […]
Przyprawa do piernika znajdzie zastosowanie w piernikach, pierniczkach, grzanym winie… i wielu innych potrawach. Zbliżające święta pachną tą przyprawą i w tym roku, postanowiłam przygotować ją samodzielnie. Już kilka razy zamierzałam przygotować sama tą przyprawę, niestety zawsze kończyło się na planach. Tym bardziej zachęcam Was do przygotowania takiej przyprawy samodzielnie […]
Czas się przywitać w Nowym Roku, życzę Wam wszystkiego co najlepsze. Pierwszy wpis zaczynam na słodko, trochę świątecznie za sprawą pierniczków. Deser przykryłam puchatą śmietanką – chyba troszkę tęsknię za śniegiem, ale tylko troszkę. Deser piernikowy przygotowałam na dwie małe porcje, jest go w sam raz aby się nie przesłodzić […]
Wszystkim czytelnikom przesyłam smakowite życzenia, a Święta niech będą wyjątkowe, radosne i ciepłe.
Śledzie w czerwonym winie to przepis mojej mamy. W ciągu roku jem mało śledzi, ale w Wigilie nadrabiam za cały rok ;) Śledzie w czerwonym winie jadłam chyba raz czy dwa razy i od razu mi posmakowały. Postanowiłam wskrzesić przepis, bo warto. Dziś zostały zrobione i od razu podaję przepis, […]
Kto ma dość pierników, serników i makowców, zapraszam na ciasto maksymalnie czekoladowe, bo kto powiedział, że święta nie mogą być czekoladowe. Ciasto jest pyszne, pachnące, wilgotne, w sam raz na święta ale i nie tylko. Ganache jest również czekoladowy z dodatkiem mleczka kokosowego. Wyszedł pyszny. Na same święta polewę można […]
Już jakiś czas temu zapraszałam do odwiedzenia zakładki z propozycjami świątecznymi. Dziś korzystając z okazji, że są Mikołajki a do świąt mamy jeszcze trochę czasu, proponuję upiec pierniczki Pepparkakor. Są pyszne, łatwo się je robi a do wycinania kształtów nie trzeba zbyt długo namawiać najmłodszych domowników. Pierniczki od razu po […]
