Poezja, po prostu tort z marzeń, czyli tort bezowy z orzechami. Zapach prażonych orzeszków tak bardzo kusił, że pierwszy kawałek zjadłam na dworze w zimowej scenerii. Dopiero później trafił do zamrażalnika. Tak, postanowiłam go lekko zmrozić. Od razu mówię, że nie wiem jak smakuje cały zamrożony, bo już go nie […]
Jak powstały tartaletki czekoladowe z bezą? Przez zachcianki ;) Miałam ochotę na ciasto z bezą. Po świątecznych makowcach i piernikach naszła mnie ochota na coś z czekolada, albo najlepiej gdyby to była tarta z kremem, której dawno nie robiłam. Czas mijał, a ja nadal nie mogłam się zdecydować… jeszcze chwilka […]
Słodkie bezy z truskawkami, z lekkim kremowym jogurtem greckim oraz truskawkami, to świetna przekąska, którą można podać do szampana. Z miłą chęcią przywitam nowy rok takim pysznym deserem. Bezy to świetny dodatek do kawy, więc mogą gościć w domu przez cały rok. Bezy można upiec nawet kilka dni przed podaniem, […]
Duchy i kości – bezy są pyszne w każdej postaci. Nawet, jeśli są to duchy albo rozsypane na talerzu kości. Co jakiś czas zdarza się tak, że wykorzystuję żółtka z jajek. Białka zazwyczaj mrożę albo wykorzystuję do jajecznicy. Tym razem postanowiłam ubić je z cukrem i upiec, a raczej ususzyć […]
Wiosna przyszła, a u mnie dalej biało i puszyście, tym razem słodką kusicielką jest rolada bezowa. Ale taki puch to ja mogę jeść i jeść, tylko pewnie do czasu. Do rolady bezowej zabierałam się już od dłuższego czasu. Z obawy że nie wyjdzie podchodziłam do niej jak do jeża, aż […]
Od dziś nowy miesiąc, najkrótszy w roku więc z tej okazji postanowiłam go troszkę osłodzić. A niech ma też coś dla siebie. Powiem jeszcze, że deser wyszedł pyszny i lekki. Mimo że ze słodkimi bezami to za sprawą kawowego akcentu nie był za słodki i zniknął w mig.
