Kilka dni temu odbyła się Akademia Smaku Sokołów – warsztaty kulinarne, w których miałam przyjemność uczestniczyć. Tematem przewodnim była wołowina. Wiedza teoretyczna połączona była z gotowaniem oraz rzecz jasna – smakowaniem. Nie muszę chyba mówić, która część najbardziej przypadła mi do gustu ;)
Przepis na jajka faszerowane szpinakiem polecam wszystkim miłośnikom zielonych listków, ale nie tylko! Tak podane śniadanie zapewni Wam dobry nastrój na cały dzień :) Jajka faszerowane to świetny sposób na urozmaicenie codziennego śniadania, a także doskonały pomysł na jedno z dań wielkanocnych. Smacznego!
Dziś mam dla Was przepis na kolorowy mazurek kajmakowy ze śliwką. Ciasto świąteczne, kolorowe, radosne i słodkie tak jak lubię :) Oczywiście konfiturę możecie dodać inną, swoją ulubioną, jednak polecam kwaskową. Smacznego!
Kokosowa tapioka z mango, to nie tylko słoneczny kolor w pucharkach, to przede wszystkim lekki deser pachnący egzotycznym latem. Tapiokę możecie przygotować dzień wcześniej, a owoce zmiksować tuż przed podaniem. Jeśli nie przepadacie za mango, albo nie macie go pod ręką, owoc ten polecam zamienić na brzoskwinie albo żółte śliwki. […]
Pasta z sezamu, czyli Tahini z sezamu prażonego na suchej patelni Jeden składnik, a tyle możliwości :) Taką pastę możecie dodać do dań kuchni arabskiej, do zupy kokosowej, aby podkreślić jej smak oraz do wszelkiego rodzaju deserów. Smacznego!
Tak, to nie pomyłka, że dziś zapraszam Was na zimowe lizaki z ciastek Oreo. Przyczyną jest wyjątkowy dzień – 29 luty, który zdarza się raz na cztery lata. A czemu bałwanki? Bo przecież nadal mamy zimę :) Takie lizaki z ciasteczek Oreo (lub innych tego typu) przygotujecie bardzo szybko. Wystarczy […]
Nie okłamię Was, jeśli powiem, że rogaliki drożdżowe z nadzieniem serowym, rozeszły się jak ciepłe bułeczki :) Rogaliki wyszły nadzwyczaj puszyste, mięciutki i pachnące wanilią. Są idealne do kawy i jako przekąska na drugie śniadanie do pracy i szkoły. Smacznego!
Dziś będzie przepis na typowo piątkowe danie, czyli krokiety z nadzieniem pieczarkowym i jajkiem, koniecznie ze świeżą natką pietruszki. W sezonie letnim zamiast pieczarek polecam dodać grzyby leśne, dzięki temu krokiety będą jeszcze bardziej aromatyczne. Smacznego!
