Składniki: – 1 główka świeżej kapusty – około 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego – 200 g ryżu – sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę obrać z uszkodzonych liści zewnętrznych, włożyć do garnka z lekko osoloną wodą. Gotować aż liście będą miękkie, kolejno zdejmować je z główki, przestudzić. Ryż ugotować […]
Łatwa w przygotowaniu i smaczna zapiekanka z cukinią i pomidorami spodoba się tym, którzy nie lubią zbyt pracochłonnych dań. Smacznego!
Składniki: – 250 g mąki krupczatki – 250 g twarogu półtłustego – 1 jajko – szczypta soli Przygotowanie: Twaróg przetrzeć przepuścić przez maszynkę lub sitko. Dodać mąkę, jajko i szczyptę soli. Wyrobić ciasto. Jeżeli masa będzie się kleić, dodać troszkę mąki. Z ciasta uformować wałeczki, lekko spłaszczyć, nożem odkrajać kawałki […]
Pierwszy raz piekłam pierogi. Zrobiłam zwykłe i została nam spora część. Postanowiłam więc je upiec. Wyszły pyszne.
Pyszne danie jednogarnkowe, które za każdym razem wychodzi troszkę inaczej. Danie powinno być przygotowana z fasoli Jaś, którą moczy się dzień wcześniej. Ja proponuję dodać gotową fasolkę z puszki, jest dobra, wystarczy tylko chwilę poddusić. Smacznego.
Składniki: Ciasto: – 2 szklanki mąki – 1 jajko – 1 łyżeczka oleju – 1 łyżeczka soli – 3/4 szklanki ciepłej wody Oraz: – czereśnie – śmietana lub jogurt – cukier waniliowy lub cukier biały Przygotowanie: Do mąki dodać wszystkie składniki, dodając stopniowo wodę wyrobić ciasto (można użyć miksera). Ciasto […]
Składniki: 200 g kaszy jęczmiennej 2-3 duże pieczarki 4 jajka 1 cebula sól, pieprz bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Kaszę ugotować według przepisu, ostudzić. Jajka ugotować, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zrumienić na patelni. Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę. Do kaszy dodać jajka, pieczarki […]
Nie ma nic lepszego niż domowe pierogi, a pierogi ruskie to prawdziwy rarytas! Choć przygotowanie może zająć chwilę, efekt jest tego wart – każdy kęs to połączenie delikatnego ciasta i kremowego, dobrze doprawionego farszu ziemniaczano-twarogowego. Te pierogi z pewnością skradną serca wszystkich domowników!
