Kupiłam wędzoną makrelę. Ale po co? Może się przyda? Tak czasami mam. Myślałam, kombinowałam i wymyśliłam kotleciki ziemniaczane z makrelą. Wyszły pyszne. Z podanych składników wyszło 15 sztuk. A podałam je z lekkim sosikiem i kaszą.
OBIAD – dania główne
Kluski ziemniaczane
Kto nie lubi kluseczek? Mało znam takich osób. A że i ja jestem smakoszem wszelkiego rodzaju kluch, polecam wypróbować te kluseczki. Na drugie danie mogę polecić Pierogi ruskie a na deser Pierogi z czereśniami. Smacznego!
Placuszki z koperkiem
Tak naprawdę to pozostałości po poprzednim daniu. Zostało troszkę ciasta, które było przeznaczone na Rybę w cieście. Placuszki również usmażyłam na patelni grillowej na złocisty kolor. Były pyszne ale mało, więc następnym razem zrobię tylko placuszki i dosypie może innych ziół?
Ryba w cieście
Dziś polecam pyszną rybkę w cieście. Przygotowując te danie miałam okazję wykorzystać nową patelnię grillową, która przybyła do mnie tuż przed świętami. Patelnia była nagrodą za wzięcie udziału w akcji „Gotujemy po Polsku”, którą przygotowali Irena i Andrzej. Dodatkową miłą niespodzianką był jeszcze jeden prezent w postaci Oleju Kujawskiego 3 […]
Roladki z piersi kurczaka i rukolą
Roladki z kurczaka i rukolą (jak kto woli można wymienić na szpinak) świetnie pasuje na uroczysty obiad, urodzinową kolację czy przekąska na sylwestrowy wieczór. A co najważniejsze, nie wymaga za wiele pracy i można przygotować dużo wcześniej.
Śledzie w cieście
Nowa potrawa wigilijna, którą można śmiało przygotować na inne uroczystości. Tak przyrządzony śledź jest kruchy, polecam.
Pierś kurczaka pod marchewką
Jadłam już różne wydania piersi kurczaka, ale ta potrawa była pyszna. Kurczak był soczysty i marchewka aromatyczna. W podobnej wersji robiłam Rybę zapiekaną z warzywami, polecam – wyszła naprawdę pysznie.
Gulasz
Tym razem czerwone mięsko, tak żeby białe się nie znudziło, bo lubię i kurczaczka i rybkę. Jeżeli jednak ktoś by miał ochotę na drób, to polecam Gulasz z piersi kurczaka.
Akcje kulinarne
