OBIAD – dania główne

Wątróbka duszona

Stanowczo za rzadko korzystam z tego przepisu na wątróbki. One nie potrzebują zbyt wielu dodatków, wystarczy odrobina cebuli (czasami dodaję jabłko), troszkę wina i obiad gotowy. Polecam!

Kurczak ziołowo-cytrynowy

Muszę się przyznać, że odkąd jestem na swoim – a jest już kilka latek – nigdy nie piekłam udek kurczaka. Stwierdziłam, że czas najwyższy to zrobić. Zakupiłam dwie duże drobiowe nogi i?… stwierdziłam, że tradycyjny sposób to jednak nie dla mnie. Poszukałam, poszperałam, kilka modyfikacji i wyszły super miękkie udka.

Zapiekanka rybna ze szpinakiem

Miałam chęć na rybkę. Przeglądając swoje stare gazetki, znalazłam sporo ciekawych przepisów, między innymi była zapiekanka rybna ze szpinakiem. Rybka jest naprawdę pyszna, cebulka daje ciekawy posmak. Jak do tej pory to najlepsza rybka zapiekana jaką robiłam, chociaż z czystym sumieniem mogę polecić Pieczonego dorsza.

Lasagne ze szpinakiem

Najświeższe doniesienia. Brzuszki pełne, w mieszkaniu piękny aromat bazylii a piekarnik jeszcze ciepły. Lasagne była pyszna. Jedyna uwaga to jej wysokość. Wyszła płaska (takie naczynko), polecam użyć wyższego naczynka, będzie lepiej się prezentować.

Makaron domowy

Co tu dużo mówić. Makaron wyszedł naprawdę pyszny. Lekko twardawy, zwięzły i żółciutki. Jeżeli w domu biegają małe pociechy, możemy poprosić je o pomoc i przygotować mini makaron wycinając małymi foremkami np. gwiazdki, kółeczka czy trójkąciki.

Makaron

Makaron i to własnej produkcji, dziś zdjęcie przed gotowaniem. Przepis będzie…, ale to już jutro. Powiem tylko, że wyszedł pysznie, nie spodziewałam się że to takie proste danie. Taki makaron jadałam w domu rodzinnym, a że do domu daleko, na dworze zimno, wietrznie i ciemno więc postanowiłam sama zagnieść ciasto. […]

Ryba w sosie jogurtowo-musztardowym

Dawno nie było rybki – więc jest. Potrawa jest pyszna, choć po polaniu sosem i zapieczeniu nie wygląda zbyt atrakcyjnie. Robiłam ją już kilka razy i z różnymi rybami, ale z dorszem jednak najlepiej nam smakowało.