OBIAD – dania główne

Pierś kurczaka z czereśniami

Pierś kurczaka na słodko

Korzystam z tych pysznych owoców puki są dostępne, choć cena zbytnio mi nie pasuje. Ale co zrobić, są tak pyszne że od czasu do czasu mozna sobie pozwolić na odrobinę przyjemności. Danie które przygotowałam jest niezwykle szybkie ale również efektowne. Ma lekko słodkawy smak z nutą ziołową. Podałam je od […]

Kremowe risotto z warzywami

Kremowe risotto z mięsem i warzywami

Lubię takie dania jednogarnkowe i ostatnio bardzo często goszczą na moim stole. I choć nie jest to prawdziwe risotto a raczej ryż z warzywami i mięsem to i tak danie jest bardzo pyszne.  Tym razem sama byłam w szoku z tego co mi wyszło, bo nie powinno, nie miałam praktycznie […]

Kasza zapiekana z kurczakiem i warzywami

Kasza z kurczakiem i warzywami

Mam do zaproponowania kolejne danie, które wrzuca się do jednej „miski”, miesza i smakuje przepysznie. W tego typu daniach najczęściej dodaję ryż i makaron, z kaszą jeszcze nie jadłam i żałuję że dopiero teraz zabrakło mi ryżu i dodałam do dania kaszę. Polecam.

Zapiekanka leniuszka

Zapiekanka „leniuszka”

Może dziś na obiad taką zapiekankę „leniuszka”? Bardzo pyszna, jak to zapiekanki, łatwa i szybka w wykonaniu, no i z warzywami. No i w sam raz dla leniwych, jedyne co może zniechęcić to obieranie ziemniaków, ale można posłużyć się pozostałymi po wczorajszym obiedzie (jeżeli takowe mamy), ale te 4 ziemniaki […]

Schab pieczony w ziołach

Schab pieczony w ziołach

Po kilku mniej lub bardziej udanych próbach upieczenia schabu, w końcu udało mi się przygotować kawałek dobrego mięska. Pewnie dużo zależy od świeżości schabu, ale też od długości pieczenia i wybranych przypraw. Pieczeń wyszła soczysta, pachnąca i bardzo delikatna. Polecam.

Piersi kurczaka grillowane z gruszką

Kurczak grillowany z gruszkami

Kurczak grillowany z gruszkami, to świetne danie na spotkanie przy grillu, albo ciekawy w smaku obiad/kolacja. Polecam. Danie jest szybkie w wykonaniu i można przygotować je na zwykłej patelni do grilla przez co stanie się zdrowsze. Jeszcze jednym atutem tego dania jest to, że zawiera mało składników a jest pyszna […]

Jaja w sosie koperkowym

Jajka w sosie koperkowym

Dziś nie na słodko, tym razem danie ekspresowe. Gdy w lodówce zostało tylko światło i jajka albo nie mam czasu na przygotowanie prawdziwego obiadu z kawałkiem mięsa, sosem i ziemniakami – przygotowuję danie ekspresowe, które bardzo lubię. Są to własnie jajka w sosie koperkowym. Zamiast koperku możemy dodać chrzan, albo […]

Kluski ziemniaczano-serowe

Kluski ziemniaczano-serowe

Połączenie ziemniaka z twarogiem daje ciekawy smak, tak mi się przynajmniej wydaje. Robiłam te kluseczki już kilka razy i za każdym razem wychodzą pyszne. Ilość mąki zależy od wilgotności pozostałych składników. Kluseczki które pokazuję na zdjęciu są robione według opisu poniżej. Jednak robiłam je w wersji bogatszej, czyli dodałam jajko […]