Niby zwykły ryż z kurczakiem, ale przez to, że został na sucho uprażony a następnie zalany rosołkiem – takim nie jest. Piękny zapach wydobywał się z kuchenki pod koniec pieczenia. Dodam jeszcze, że przepis dostałam od zaprzyjaźnionej sąsiadki, z którą czasami się wymieniamy przepisami. Jak widać bardzo słusznie, bo potrawa […]
Obiad
Pieczone ziemniaki
Ziemniaczki z grilla są przepyszne. Można je podawać jako dodatek do mięsa, ale smakują również pysznie solo. W szaszłykach najlepsze jest to, że panuje tu pełna dowolność składników. Na wykałaczki (krótkie albo długie) można nadziać np. owczy ser, małe pomidorki, różnokolorowe papryki, cukinię, itp.
Kotlety z tuńczyka na grillu
Kotleciki wyszły pyszne, pasują i na obiad czy kolację, a także na spotkanie przy grillu. Najlepiej podawać ze świeżymi sałatkami.
Pizza z salami i kukurydzą
Zawsze myślałam, że zrobienie samemu pizzy a głównie ciasta to nie lada wyczyn. Teraz wiem, że gdy się ma odpowiednie składniki na ciasto i farsz, można powiedzieć, że pizza jest już gotowa. Ciasta wystarcza na 2 średnio grube pizze.
Zapiekanka ziemniaczana
Przepis zupełnie nie niedzielny, ale taki na sobotnią kolację akurat. Przepis znalazłam w jakimś starym bezpłatnym poradniku dla pacjentów – Nasze Zdrowie. Zapiekanka łatwa i nie wymaga wiele pracy postanowiłam przygotować, zjeść i przekazać dalej przepis. Zamiast dość wyrazistego smaku i zapachu rozmarynu, można dodać inną przyprawę pasującą do zapiekanych […]
Klops z kaszy gryczanej i ziemniaków
Po świętach pewnie większość osób nie może patrzeć na wszelkiego rodzaju mięsa. Podaję więc coś zupełnie innego, kasza z ziemniakami, którą zjedliśmy bez mięsa a jedynie z dodatkiem ogórka w occie. Miła odmiana dla podniebienia.
Pieczeń rzymska
Przygotowania do świąt trwają, trochę krótkie, czasami mam wrażenie że trochę zapomniane, nie pielęgnowane, ale są równie ważne jak te zimowe. Polecam pieczeń rzymską, jest to wielki 'klops’ z jajkami w środku. Można podać na obiad albo kolację. Smakuje na ciepło i na zimno albo cienko pokrojone na kanapki. Polecam […]
Feta i szpinak z makaronem ryżowym
Dziś przedstawiam danie, zdrowe a przede wszystkim bardzo szybkie. Te produkty raczej każda kuchnia posiada. Zamiast makaronu ryżowego można użyć zwykły makaron jajeczny i też będzie smakowało.