Choć w tym roku faworków jeszcze nie robiłam to znalazłam kilka sztuk białek do wykorzystania. Lubię kokosanki, ale jeszcze ich nie robiłam, postanowiłam więc je przygotować. Na pewno znajdą chętnych w trakcie karnawału, są pyszne i szybkie w przygotowaniu. Chciałam aby kokosanki miały jednakowy wygląd, więc upiekłam je w małych […]
Dwa dość kruche ciasta, nie wyróżniające się niczym szczególnym, no może z wyjątkiem ciemnego ciasta, które ładnie pachniało likierem kawowym. Po złączeniu ich, zrolowaniu i pokrojeniu w plasterki zaczęły dość szybko cieszyć oko, a po szybkim upieczeniu dały pyszny smak dla podniebienia. Ciastka są super, szybko znikają ze stołu. Moje […]
Wczoraj upiekłam kruche ciasteczka na święta, są pyszne, delikatne i kruche. Uformowałam 50 sztuk przepięknie pachnących ciasteczek, z czego pozostało około 30 sztuk a do świąt jeszcze pozostał ponad tydzień. Muszę głęboko je zakopać, w innym przypadku nie dotrwają do Wigilii. Księżyce robi się bardzo szybko, zagniecione ciasto nie wymaga […]
Już jakiś czas temu zapraszałam do odwiedzenia zakładki z propozycjami świątecznymi. Dziś korzystając z okazji, że są Mikołajki a do świąt mamy jeszcze trochę czasu, proponuję upiec pierniczki Pepparkakor. Są pyszne, łatwo się je robi a do wycinania kształtów nie trzeba zbyt długo namawiać najmłodszych domowników. Pierniczki od razu po […]
Zrobiłam pyszne, kruche ciasteczka maślane. Są idealne, nie za słodkie, w sam raz do herbatki czy kawy. Świetnie się przechowują. Ja spakowałam je do puszki blaszanej układając po kilka sztuk w papilotkach do muffin. Do części ciasta można dodać kakao albo pokruszoną drobno gorzką czekoladę, będzie bardziej kolorowo.
Przepis ten znalazłam dawno temu na jakiejś niemieckiej albo szwedzkiej stronie, już nawet nie pamiętam gdzie to było. Od wielu lat co roku jem te pierniczki, kupne oczywiście, są to moje ulubione pierniczki, lepszych nie jadłam. Postanowiłam zmierzyć się z nimi sam na sam i je upiec. Wprowadziłam kilka swoich […]
Oj jak pachną przyprawami. Mówię Wam. Tak pachną obłędnie, że nie mogę się skupić na pracach domowych. Pierniczki są chrupiące, lekko pikantne i świetnie nadają się jako ozdoba choinkowa oraz jako prezent dla bliskich. Można je przetrzymać golusieńkie do Świąt i takie później podać albo przed skonsumowaniem udekorować lukrem. Dodam […]
Już podczas przygotować ciasteczek w domu roznosił się przepiękny aromat cynamonu połączonego z kardamonem i goździkami, a w trakcie pieczenia zapach nabrał intensywności. Nie wiem czy godzina 23.30 jest odpowiednia do stania w kuchni i pichcenia, ale o której godzinie piec korzenne księżyce jak nie o północy? przecież jak sama […]
