Oj jak pachną przyprawami. Mówię Wam. Tak pachną obłędnie, że nie mogę się skupić na pracach domowych. Pierniczki są chrupiące, lekko pikantne i świetnie nadają się jako ozdoba choinkowa oraz jako prezent dla bliskich. Można je przetrzymać golusieńkie do Świąt i takie później podać albo przed skonsumowaniem udekorować lukrem. Dodam […]
Kilka dni temu, M. szperał po wszystkich szafkach. Już wiedziałam, że szuka czegoś czego tam nie ma :) Zachciało mu się ciasta, o 19 i to takiego, którego jeszcze nie robiłam. Zaczęłam wertować moje zapiski, natchniona zbliżającymi się świętami odruchowo pomyślałam o pierniku. Przepis pierwszy, brak niektórych produktów, przepis drugi […]
Rzadko kiedy do obiadu podaję sos, zwłaszcza taki robiony na zasmażce. Ale tym razem był to typowy niedzielny obiad, ziemniaczki i schabowy i tak właśnie pomyślałam o sosie. Nie chciałam aby był to typowy sos więc jaki? Mając do dyspozycji ogrom pieprzu czerwonego, nie mogłam zrobić innego sosu jak właśnie […]
Dziś proponuję pizzę ale taką niezwykła. Zakręconą. Jest miękka i aromatyczna. Następnym razem gdy będę przygotowywać zakręconą pizzę dodam więcej cebuli. Wyszła bardzo soczysta a taką właśnie lubię.
Już podczas przygotować ciasteczek w domu roznosił się przepiękny aromat cynamonu połączonego z kardamonem i goździkami, a w trakcie pieczenia zapach nabrał intensywności. Nie wiem czy godzina 23.30 jest odpowiednia do stania w kuchni i pichcenia, ale o której godzinie piec korzenne księżyce jak nie o północy? przecież jak sama […]
Calzone, czyli pizza złożona na pół. Taki duży pieróg, ostatnio często u nas bywa i za każdym razem lepszy. Można do niego wsypać zawartość lodówki, jak na razie taka wersja smakuje nam najlepiej, czyli salami, pieczarki odrobina papryki i cebula no i oczywiście duża ilość sera. Czym więcej tym lepiej. […]
Dziś wspomnienie lata. Szybki, słoneczny i łatwy w przygotowaniu deser. Patrzę za okno i coraz częściej wracam do tych rozgrzanych słońcem dni.
Marchewka z groszkiem to moja zmora dzieciństwa. Bardzo długo nie zbliżałam się do niej, nawet w sklepie omijałam z daleka, no ale z wiekiem gusta się zmieniają i powiem Wam, że mi zasmakowała. Zapiekanka ma słodkawy smak i jest bardzo kolorowa co może zachęcić dzieci do jej zjedzenia.
