Jak zrobić, żeby było kolorowo i zdrowo? Moja propozycja to sałatka grecka – prawdziwa porcja wiosny na talerzu. Mieliśmy niezłą ucztę – sałatka wyszła pyszna, a ja sama nie pamiętam, kiedy zjadłam tyle smacznych warzyw na raz. Dodatkowo oko cieszył widok mojej córki, która wyjadała kolorowe „witaminowe skarby” z sałatki. […]
W końcu je zrobiłam. Jadłam je bardzo dawno temu, codziennie do kawy. Kupowałyśmy je z koleżanką w drodze do pracy, którą rozpoczęłyśmy po skończeniu szkoły. Może dlatego utkwiły mi tak bardzo w pamięci? W porównaniu z tymi jedzonymi z przed lat, te moje są malusieńkie. Tamte miały wielkość dwóch dłoni, […]
Mamy konkurs na najlepszą Serenadę, gdzie zwycięzca może dostać ode mnie beczułkę Heinekena. Jeżeli chcecie gdzieś zaprosić swoją sympatię, lub może macie w planach przygotować swoje popisowe danie aby podbić serce ukochanej osoby? Mogłabym podać kilka ciekawych dań na tę okoliczność, ale zanim popędzicie do kuchni, najpierw zadbaj, aby wybrana […]
Zapewne czytaliście już, że te małe słodkie kuleczki zostały okrzyknięte najpopularniejszymi cukierkami roku 2012. Tak uznali amerykańscy kucharze, którzy dla kulinarnego magazynu „Saveur” ułożyli listę 100 najbardziej pożądanych smaków świata. No i chyba mieli rację? Te małe niepozorne kuleczki są pyszne, słodkie, akurat na jeden kęs. W smaku i konsystencji są […]
Lubię szperać w starych przepisach, stać w kuchni i gotować. Czasami jednak bywa tak, że nie mam zbyt dużo czasu na przygotowanie obiadu czy kolacji. W tedy sięgam po tak zwane pomoce kuchenne, czyli gotowe dania do których wystarczy dodać mięso, kilka warzyw oraz ryż albo makaron. Dziś proponuję danie […]
Czasem najprostsze przepisy okazują się najlepsze. Przygotowałam śledzie z mozzarellą, groszkiem i marchewką, które robi się błyskawicznie, a efekt zaskakuje smakiem i delikatnością. To połączenie słonych śledzi, słodkawych warzyw i łagodnej mozzarelli sprawia, że całość smakuje wyjątkowo harmonijnie. Zazwyczaj sałatkę śledziową z warzywami robi się bardzo szybko. Wystarczy pokroić śledzie, […]
A dziś naszła mnie ochota na pączki i są. Polecam je, są szybkie w wykonaniu, ciasto ładnie rośnie. Zdążycie jeszcze zrobić na herbatkę o 17°°. W sumie to te pączki bardziej przypominają bułki. Smak mają taki połączony, troszkę świeża puchata bułka, troszkę pączek. Wydaje mi się, że gdybym polała lukrem a […]
Ciastka robiłam już dwa razy. Pierwsze szachownice nie doczekały się zdjęć. Pojechały na imprezę urodzinową koleżanki córki i jej kolegów z przedszkola. Nie mogąc o nich zapomnieć, postanowiłam przygotować je jeszcze raz. Szachownice ładnie się prezentują, choć są bardzo kruche i potrafią złamać się w połowie, to i tak cieszą […]
