Dziś proponuję przepis na domowy likier kukułka. Delikatny i aksamitny trunek w sam raz na weekendowe spotkanie ze znajomymi. To również dobry pomysł na prezent. Wystarczy ładna buteleczka i podarunek gotowy :) Smacznego!

Likier kukułka

Składniki (na około 1000 ml likieru):

• 500 ml skondensowanego mleka niesłodzonego
• 300 g cukierków kukułek
• 200 ml spirytusu nalewkowego 60%

Przygotowanie:

Cukierki przełóż do garnuszka, zalej mlekiem i zagotuj. Kukułki gotuj na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając, aż się wszystkie rozpuszczą. Odstawo do przestudzenia. Od czasu do czasu masę zamieszaj, aby nie powstał kożuch. Następnie dolej spirytus, dokładnie wymieszaj i przelej do butelek. Odstaw na kilka dni do przegryzienia się składników.

Z domowych trunków polecam również przepis na likier karmelowy, likier a?la Bailey?s oraz nalewkę cytrynową.