Likier a'la Bailey's

Likier a’la Bailey’s

Przepisów na podobny likier a’la Bailey’s w internecie jest sporo. Zamarzyło mi się stworzyć coś własnego i proszę. Jest. Likier wyszedł bardzo pyszny. W lodówce stoi już od dziewięciu miesięcy i smakuje wciąż tak samo a może i nawet lepiej (może dlatego że jest go coraz mniej). Wyszedł gęsty, kremowy, nie za słodki – taki w sam raz.
Zapraszam do degustacji. A tu znajdziecie łatwiejszy i szybszy w przygotowaniu przepis na likier karmelowy. Smacznego!

Z podanych składników wychodzi około 750ml likieru.

Likier a'la Bailey's Składniki:

  • 125 ml koniaku (dałam Antik Weinbrand 36%)
  • 125 ml whisky (dałam Old Smuggler 40%)
  • 250 ml śmietanki do ciast i deserów 30%
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
  • 2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Przygotowanie:
Mleko skondensowane gotować 2 godziny. Po ugotowaniu pozostawić puszkę w gorącej wodzie jeszcze przez około godzinę. Przestudzić (można ugotować dzień wcześniej).

Do garnka przełożyć masę z puszki, dodać śmietankę, kawę rozpuszczoną w odrobinie gorącej wody i wszystko razem wymieszać (delikatnie zmiksować).
Na końcu dodać alkohole i ponowni wymieszać.
Przelać do butelki. Przechowywać w lodówce.

30 komentarzy

  1. Uwielbiam ten likier :) Muszę Twój przepis wypróbować :)

  2. ka.wo – mój ulubiony, zapraszam na moją wersję :)

  3. Też robię ten likier. Tylko u nas znika szybciej – aż zazdroszczę Ci takiego 9-ciomiesięcznego :-)

  4. oj tak, mogę potwierdzić że ten likier jest pyszny, też robiłam :)

  5. Ale kuszące zdjęcie:)

  6. Aniu – u mnie też by zniknęło, ale na początku szkoda mi było pozbywać się bo takie pyszne a teraz z powodów matczynych mi nie wypada ;)
    Chantel – widzę więcej fanów tego likieru kawowego, ale wale się nie dziwię, to nr 1
    Wiosenko – a jaki zapach piękny unosił się przy robieniu tych zdjęć, mhmm ;)

  7. Ok.. to kiedy się widzimy? :))
    Ja jeszcze nigdy nie robiłam likieru, jeszcze musze chyba trochę ‘podojrzewać’ do tego. Póki co liczę na Twój :D ;) Pozdrówki :*

  8. Uwielbiam ten likier :) Muszę Twój przepis wypróbować :)

  9. najsmaczniejsze.pl

    ka.wo – mój ulubiony, zapraszam na moją wersję :)

  10. Bailey’s uwielbiam,Twoje zdjecia sa sliczne,a smak moge sobie tylko wyobrazic :)

  11. Też robię ten likier. Tylko u nas znika szybciej – aż zazdroszczę Ci takiego 9-ciomiesięcznego :-)

  12. Kasi – oj ja długo dojrzewałam ;)
    Ewam – dziękuję, a smak – pychotka

  13. oj tak, mogę potwierdzić że ten likier jest pyszny, też robiłam :)

  14. Mniam! Uwielbiam takie delikatne, kremowe likiery :)

  15. Ale kuszące zdjęcie:)

  16. najsmaczniejsze.pl

    Aniu – u mnie też by zniknęło, ale na początku szkoda mi było pozbywać się bo takie pyszne a teraz z powodów matczynych mi nie wypada ;)
    Chantel – widzę więcej fanów tego likieru kawowego, ale wale się nie dziwię, to nr 1
    Wiosenko – a jaki zapach piękny unosił się przy robieniu tych zdjęć, mhmm ;)

  17. milk_chocolate84

    Ok.. to kiedy się widzimy? :))
    Ja jeszcze nigdy nie robiłam likieru, jeszcze musze chyba trochę ‘podojrzewać’ do tego. Póki co liczę na Twój :D ;) Pozdrówki :*

  18. Bailey’s uwielbiam,Twoje zdjecia sa sliczne,a smak moge sobie tylko wyobrazic :)

  19. najsmaczniejsze.pl

    Kasi – oj ja długo dojrzewałam ;)
    Ewam – dziękuję, a smak – pychotka

  20. Mniam! Uwielbiam takie delikatne, kremowe likiery :)

  21. Cudne zdjęcia i pyszny likier! Robiłam podobny :) Nie rozumiem tylko jakim cudem uchował Ci się kilka miesięcy w lodówce, bo u mnie znikał z prędkością światła ;)))

  22. Cudne zdjęcia i pyszny likier! Robiłam podobny :) Nie rozumiem tylko jakim cudem uchował Ci się kilka miesięcy w lodówce, bo u mnie znikał z prędkością światła ;)))

  23. Fiolunka – witaj w klubie :)
    Flusso – dziękuję, u ciebie też smakowicie wygląda i ta śliczna buteleczka, a okoliczności tak się ułożyły i jeszcze troszkę mi zostało :)

  24. najsmaczniejsze.pl

    Fiolunka – witaj w klubie :)
    Flusso – dziękuję, u ciebie też smakowicie wygląda i ta śliczna buteleczka, a okoliczności tak się ułożyły i jeszcze troszkę mi zostało :)

  25. Bardzo mi dzisiaj smakował ten likier:) jutro go robie!!!!

  26. :) no to bardzo się cieszę, może się załapię na degustację :)

  27. Bardzo mi dzisiaj smakował ten likier:) jutro go robie!!!!

  28. najsmaczniejsze.pl

    :) no to bardzo się cieszę, może się załapię na degustację :)

  29. Aga musisz się spieszyć na tą degustacje, bo nie wiem na ile dni starczy ta buteleczka:)

  30. Aga musisz się spieszyć na tą degustacje, bo nie wiem na ile dni starczy ta buteleczka:)

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*