Zapewne czytaliście już, że te małe słodkie kuleczki zostały okrzyknięte najpopularniejszymi cukierkami roku 2012. Tak uznali amerykańscy kucharze, którzy dla kulinarnego magazynu „Saveur” ułożyli listę 100 najbardziej pożądanych smaków świata. No i chyba mieli rację? Te małe niepozorne kuleczki są pyszne, słodkie, akurat na jeden kęs. W smaku i konsystencji są zbliżone do krówek ciągutek, tyle, że o smaku kakaowym.
Niestety trochę przy nich zabawy, ale nie jest to zbyt pracochłonna praca. Do formowania kuleczek i ich obtaczania można zaprosić dzieci – będą miały sporo frajdy, zwłaszcza, gdy wybierzemy kolorową posypkę.
Polecam trzymać w lodówce.
Składniki (na około 30 sztuk):
– 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
– 4 łyżki gorzkiego kakao
– 1 łyżka masła
– posypka
[:Listonic]
Przygotowanie:
Mleko, kakao i masło umieścić w garnuszku. Gotować cały czas mieszając, aż zgęstnieje – trzeba cały czas mieszać, masa szybko przykleja się do dna garnka.
Zdjąć z palnika i ostudzić. Łyżeczką odmierzać małe porcje, formować kuleczki rękoma posmarowanymi odrobiną masła (masa przykleja się do suchych rąk).
Obtoczyć w ulubionej posypce.
Umieścić w małych papilotkach.
Och, smakowitości! Ależ kusisz !
Pozdrowienia:)
Majanko, częstuj się, bo rozchodzą się szybciutko :)
Och, smakowitości! Ależ kusisz !
Pozdrowienia:)
Majanko, częstuj się, bo rozchodzą się szybciutko :)
Pingback: Modna w tym roku Brazylia | Projekt Londyn 2014Projekt Londyn 2014