Kto mi skradł wiosnę? Może tak słoneczne babeczki przywoła ją do mnie. Nie tęsknię za upałami, ale tak choć odrobinę słoneczka i ciepłego wiatru by się przydała. Ciasto na tartaletki jest uniwersalne i zawsze wychodzi. Można je przygotować dzień wcześniej a udekorować przed podaniem.
Dziś polecam delikatny i aromatyczny obiad z kaszą kuskus, do tego kolorowe warzywa i odrobinę mięsa. Najważniejsze jest to, aby przed przystąpieniem do pracy przygotować sobie wszystkie składniki, umyć i pokroić. W odpowiedniej kolejności wrzucić na patelnię albo do garnka, kilka minut smażenia, duszenia… i danie jest gotowe. Do tego […]
Tort długo nie wytrzymał, wyszedł idealny, a piekłam go o 23 z minutami (czego nie robi się dla dzieci). Rano udekorowałam ubitą śmietanką i owocami – o 12 nie było połowy a po obiedzie wyparował cały. Wypiek przygotowałam dla rocznej solenizantki, która wkładając rączkę w bok tortu spróbowała go jeszcze […]
Po dość długim weekendzie majowym, wracam do gotowania i dzielenia się swoimi pomysłami. Aktualnie mamy sezon na grilla, ale nie tylko. W sklepach szał młodej kapustki (pyszna jest) i szparagowy. Nigdy ich nie jadłam, postanowiłam więc kupić i coś przygotować. Nie wiedziałam od której zacząć, kupiłam więc i biała i […]
Waniliowa Panna Cotta to połączenie kremowej konsystencji deseru z orzeźwiającym musem truskawkowym. Połączenie tych dwóch składników to najlepsze, co można spodziewać się po tym deserze, dlatego polecam go na gorące wiosenne i letnie popołudnia. Smacznego!
Lubię ciasto biszkoptowe. Jest pyszne, pachnące i ma wiele zastosowań. Najczęściej biszkopt piekę na torty i przekładam kremem budyniowym albo ubitą śmietanką. Zbliża się sezon letni a z nim mnóstwo pysznych i kolorowych owoców – tak więc, będą u mnie gościć owocarki na cieście biszkoptowym – wystarczy tylko ilość składników […]
Mięso z żeberek jest pyszne. Jednak nigdy nie lubiłam ich jeść. Za dużo było przy nich pracy. Dużo kości mało mięsa – to nie dla mnie. Tak było kiedyś. Ostatnio spacerując po osiedlu, znalazłam świetny sklep mięsny, a w nim żeberka obrośnięte mięsem. Nawet jeśli mają troszkę tłuszczu, to po […]
Długi weekend majowy już za kilka dni. Czas najwyższy zrobić listę zakupów i nie zapomnieć o patyczkach do szaszłyków. Szaszłyki wyszły pyszne, delikatne. W szaszłykach najlepiej smakuje mi pieczona cebulka, tak też było w tym przypadku. Mile zaskoczył mnie smak pieczarek. Polecam.
