Galaretka z czerwonego agrestu to moja propozycja na zamknięcie lata w słoiku. Agrest to taki zapomniany owoc. Gdy byłam mała, pamiętam jak w ogródku babci agrest rósł wszędzie. Robione były kompoty, soki, dżemy, dodawano do ciast albo słodki zjadało się prosto z krzaka. Później przez wiele, wiele lat poszedł w […]
Postanowiłam podzielić się przepisem na dżem z truskawką i czarną porzeczką, który nam bardzo posmakował. Sami wiecie, że czas zacząć chomikować zapachy lata, tak aby było co wspominać w jesienną pluchę i zimowe mrozy. Co prawda ze znalezieniem truskawek jest mały problem, ale może w przydomowych ogródkach jeszcze garstka się […]
Ostatnio troszkę zaszalałam z kawami, to moja kolejna odsłona i propozycja na letnie przedpołudnie. Pyszna kawa z dodatkiem lodów, która orzeźwia za pomocą lekko kwaskowatego syropu pomarańczowego. Polecam. Tę kawę dedykuję wszystkim dzieciaczkom, tym dużym i tym małym. Proponuję wszystkim mamom przygotować tę kawę swoim pociechom, oczywiście zamiast kawy espresso […]
Postanowiłam troszkę zaszaleć i przygotowałam sobie taką pyszną kawkę. Trochę lata tej tej wiosny o jesiennej aurze. Chyba dobrze zrobiłam bo dziś słoneczko na chwilkę wyszło. Kawa jest pyszna, bardzo szybko niknęła. Zalałam ją letnim mlekiem do tego lody i likier, pycha.
Na dzisiejszy sobotni dzień mam dla Was małe danie ale za to jakie wyraziste i to nie mówię tylko o kolorze. Osobiście nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez chrzanu, a jeszcze lepiej gdy jest to ćwikła, dodam, że najlepszą robi moja babcia. Niestety w tym roku nie dojadę w rodzinne […]
Przepisów na podobny likier a’la Bailey’s w internecie jest sporo. Zamarzyło mi się stworzyć coś własnego i proszę. Jest. Likier wyszedł bardzo pyszny. W lodówce stoi już od dziewięciu miesięcy i smakuje wciąż tak samo a może i nawet lepiej (może dlatego że jest go coraz mniej). Wyszedł gęsty, kremowy, […]
Do marmolady zbierałam się już od dłuższego czasu. Nigdy nie było czasu, albo składników. Wpadłam w wir pakowania prezentów, pieczenia, lukrowania i pakowania pierniczków, więc postanowiłam dodać sobie jeszcze troszkę pracy i zrobiłam marmoladę. Będzie na prezent dla babć a i nam się co nieco ostało. Wyszła słodka, mandarynkowa, lekko […]
Łatwy i szybki przepis na pikle – wiem, wiem, sezon ogórkowy już dawno za nami. Ale po remoncie mam lekki poślizg z niektórymi przepisami, zwłaszcza z przetworami. No ale jest przynajmniej jeden plus, w następnym sezonie letnim przepis będzie czekał na wszystkich chętnych. Z podanych proporcji wychodzą 2 pół litrowe […]
