Składniki: 1 duży oscypek 3 łyżki oleju konfitury z żurawiny Przygotowanie: Oscypek pokroić w plastry grubości 0,7 cm. Patelnię do grillowania posmarować lekko olejem. Oscypek smażymy z obu stron. Podawać z żurawiną (smakuje też z dżemem z owoców leśnych) i ze świeżym pieczywem np. bagietką. Oscypek można również przygotować na […]
Lato na talerzu, czyli pizza na słodko i w kolorach słońca. Wyszła pyszna, koniecznie do powtórzenia.
Uwielbiam pizze, zwłaszcza za to, że można położyć na niej prawie wszystko… a może wszystko? no i będzie pysznie. Tym razem wyszło kolorowo i domowo.
Składniki: Naleśniki: – 400 ml mleka – 1 jajko – 100 g mąki krupczatki – 100 g mąki pszennej – szczypta soli Nadzienie: – 60 g pieczarek – 1 cebula – 100 g sera – 1 puszka tuńczyka w oleju – pieprz Sos: – 2 łyżki musztardy – 2 łyżki […]
Składniki: Ciasto: – 200 g mąki – 100 g masła – 1 jajko – 3 łyżeczki wody – szczypta soli Nadzienie: – 140 g szynki – 100 g pieczarek – 100 ml śmietany 18% lub 22% – 2 jajka – 1 cebula – olej – pieprz, sól – natka pietruszki, […]
Składniki: – 500 g makaronu – 5 parówek – 1 puszka białej fasolki – 50 g żółtego sera – 3 łyżki koncentratu pomidorowego – 2 łyżki śmietany – pieprz, słodka papryka, majeranek – olej – zielona pietruszka Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Z parówek usunąć osłonki, pokroić w plasterki i […]
Składniki: – 300 g mielonego mięsa – 1 cebula – 1 papryka – 2 pomidory – 150 ml śmietany – 500 g makaronu – 100 g żółtego sera – pieprz, sól, słodka papryka – olej Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć mięso. Cebulę oczyścić, pokroić […]
Składniki: – filet z łososia – 3 łyżki śmietany – 1/2 szklanki bulionu – 2 łyżki masła – 80 g żółtego sera – pęczek koperku – pieprz Przygotowanie: Łososia opłukać, pokroić w kostkę. Masło rozgrzać na patelni, dodać łososia i chwilkę podsmażyć. Dolać bulion, śmietanę i starty ser, chwilę poddusić. […]
