Lekkie śniadanie, podwieczorek, czy szybka przekąska w ciągu dnia? Oczywiście mam na to idealny przepis, czyli jogurtowy deser z jeżynami i płatkami pełnoziarnistymi. Ostatnio, to mój ulubiony deser. Robi się go bardzo szybko, jest smaczny i lekki. Smacznego!

Jogurtowy deser z jeżynami

Składniki (2 porcje):

• 100 g jeżyn
• 250 g jogurtu naturalnego (albo greckiego)
• 1 łyżka miodu
• 1-2 łyżki domowego cukru z wanilią (do smaku)
• 4-6 łyżek płatków pełnoziarnistych

Przygotowanie:

Oczyszczone jeżyny przełóż do blendera, dodaj łyżkę miodu (albo syropu klonowego), zmiksuj na gładki krem. Schłodzony jogurt wymieszaj z cukrem z wanilią. Płatki pełnoziarniste rozdrobnij. Do przygotowanych pucharków wkładaj kolejno odrobinę musu jeżynowego, na niego jogurt z wanilią oraz pokruszone płatki. Następnie powtórz czynność z pozostałymi składnikami. Wierzch udekoruj kleksem jogurtu, świeżymi jeżynami i listkiem mięty. Odstaw do schłodzenia na około 10 minut.