Sernik z oreo

Sernik z Oreo

Sernik z Oreo to dzisiejsza propozycja na coś słodkiego do kawy i specjalny przepis dla łasuchów i fanów ciasteczek Oreo. To chyba jedno z najsmaczniejszych ciast, jakie udało mi się ostatnio przygotować. Sernik wyszedł po prostu genialnie. Oczywiście oczekiwałam pysznego wypieku, ale efekt końcowy, zwłaszcza smak całkowicie mnie zaskoczył. Polecam do popołudniowej kawy, lub jako deser dla dzieci – dodatkowa radość, po odkryciu fragmentów ciasteczek Oreo, gwarantowana :)

Sernik z oreo

Sernik z Oreo

Składniki:
Spód:

  • 150 g ciasteczek (bez masy)
  • 50 g masła (roztopionego)

Masa serowa:

  • 800 g zmielonego twarogu np. z wiaderka
  • 3 jajka
  • 160 g cukru
  • 40 g mąki ziemniaczanej (2 łyżki)
  • 1 łyżka cukru waniliowego

Oraz:

  • 400 ml śmietanki 30%
  • 1-2 łyżki cukru pudru
  • kilka sztuk ciasteczek Oreo

Sernik z ciasteczkami oreo

Przygotowanie:
Spód: Ciasteczka pokrusz na drobne kawałki, następnie rozdrobnij w malakserze (można zmielić). Masło umieść w rondelku, podgrzewaj na średnim ogniu, aż się roztopi, dodaj do rozdrobnionych ciastek i dokładnie wymieszaj. Formę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia, przesyp masę z ciastek i dokładnie ugnieć łyżką. Ciasto podpiecz przez 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C (polecam położyć kawałek folii aluminiowej pod foremkę, aby zabezpieczyć kuchenkę przed ewentualnym zabrudzeniem). Blaszkę ze spodem wyjmij z piekarnika i przestudź.

Ciasteczka oreo

Masa serowa: Twaróg przełóż do miski, dodaj cukier wymieszany z cukrem waniliowym i zmiksuj. Zmniejsz obroty miksera, dodaj mąkę i ponownie wymieszaj masę. Na końcu cały czas miksując dodawaj po jednym jajku (miksuj tylko do połączenia składników). Gdy masa będzie gładka i jednolita, przelej ją na spód podpieczonego i wystudzonego ciasta. 

Przepis na sernik

Sernik wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 75 minut, aż masa stężeje. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i wystudź. Przed wyjęciem z blaszki i ozdobieniem sernika, należy go schłodzić w lodówce (wstaw do lodówki na całą noc, albo dłużej).
Zimną śmietankę ubij na sztywną pianę, dodaj cukier puder do smaku i delikatnie wymieszaj. Schłodzony sernik wyjmij z blaszki i udekoruj ubitą śmietanką i pokruszonymi ciasteczkami Oreo.

Delikatny sernik z oreo

53 komentarze

  1. Kocham Oreo, zapisuje przepis, muszę koniecznie spróbować go zrobić! Dziękuję!

  2. Sernik wygląda rewelacyjnie. Ja nie jestem fanką oreo ale bardzo mi się podoba jak czarne ciasto kontrastuje tu z bielą sernika. Super :)

  3. Kocham Oreo, zapisuje przepis, muszę koniecznie spróbować go zrobić! Dziękuję!

  4. oreo jest pyszne, więc sernik z ciasteczkami będzie z pewnością nalezał do ulubionych :)

  5. Wygląda świetnie :)

  6. Sernik wygląda rewelacyjnie. Ja nie jestem fanką oreo ale bardzo mi się podoba jak czarne ciasto kontrastuje tu z bielą sernika. Super :)

  7. Super wygląda. Oreo jest pyszne.

  8. Przecież to wygląda obłędnie!

  9. Niezwykłe połączenie! Gratuluje pomysłu! :) Musi być po prostu PYSZNY!

  10. a czy krem z ciastka jest tu użyty? bo nie znalazłam w przepisie co z nim robimy

  11. Dziękuję za pomysłowy przepis. Zbliża się dzień wielkiego łasuchowania, więc chowam moje „lenistwo kuchenne” i na pewno zrobię taki sernik. Niech się zachwycają!! Pomysł fantastyczny.

  12. oreo jest pyszne, więc sernik z ciasteczkami będzie z pewnością nalezał do ulubionych :)

  13. Wygląda świetnie :)

  14. Super wygląda. Oreo jest pyszne.

  15. wspaniale wygląda!

  16. Przecież to wygląda obłędnie!

  17. Niezwykłe połączenie! Gratuluje pomysłu! :) Musi być po prostu PYSZNY!

  18. a czy krem z ciastka jest tu użyty? bo nie znalazłam w przepisie co z nim robimy

  19. Wygląda niesamowicie i na pewno też tak smakuje. Koniecznie muszę wypróbować :)

  20. Dziękuję za pomysłowy przepis. Zbliża się dzień wielkiego łasuchowania, więc chowam moje „lenistwo kuchenne” i na pewno zrobię taki sernik. Niech się zachwycają!! Pomysł fantastyczny.

  21. Super! będzie na świątecznym stole!

  22. wspaniale wygląda!

  23. Wygląda niesamowicie i na pewno też tak smakuje. Koniecznie muszę wypróbować :)

  24. Super! będzie na świątecznym stole!

  25. Dziękuję Wam za miłe słowa, sernik polecam, jest pyszny i pięknie reprezentuje się na stole :)
    Aniaa, kremu nie dawałam do sernika, ale możesz go dodać :)

  26. najsmaczniejsze.pl

    Dziękuję Wam za miłe słowa, sernik polecam, jest pyszny i pięknie reprezentuje się na stole :)
    Aniaa, kremu nie dawałam do sernika, ale możesz go dodać :)

  27. Wygląda cudownie, bardzo elegancki, taki czarno-biały :)

  28. Wygląda cudownie, bardzo elegancki, taki czarno-biały :)

  29. Ja oreo akurat nie lubię, ale ponoć w wypiekach nabierają zupełnie innego smaku:) …a sernik cudowny – taki black&white:)

  30. Jolanta Szyndlarewicz

    Ja oreo akurat nie lubię, ale ponoć w wypiekach nabierają zupełnie innego smaku:) …a sernik cudowny – taki black&white:)

  31. Zawsze chciałam go zrobić. Wszystko co ma w sobie oreo musi być pyszne :)

  32. Spiżarnia smaków

    Zawsze chciałam go zrobić. Wszystko co ma w sobie oreo musi być pyszne :)

  33. Nie wiem jakim cudem wyszło Ci to ciasto z tak małą ilością ciasteczek…

  34. A co z nadzieniem z ciastek ??:) Bo chyba przeoczyłam :P

  35. witam a jaki rozmiar tortownicy ?

  36. Ciasto bardzo smaczne. Tylko z tym spodem coś jest nie tak, nie jest to zbita masa, ale rozsypująca się i tłusta – przypomina ziarenka wanilii. Bardzo brudzi talerze i sporo zostaje na blaszce. Ja górę także posypałam grubiej pokruszonymi ciastkami, bo nie mam końcówki, żeby zrobić takie zawijaski :)

  37. No i właśnie się zorientowałam że dałam ciała z tym spodem Oreo… Bo Ty dałaś zmiksowane pewnie całe ciastka razem z masą co nie? A ja popatrzyłam na zdjęcie i masę z ciastek wyrzuciłam….

  38. No i właśnie się zorientowałam że dałam ciała z tym spodem Oreo… Bo Ty dałaś zmiksowane pewnie całe ciastka razem z masą co nie? A ja popatrzyłam na zdjęcie i masę z ciastek wyrzuciłam….

  39. Wyrzuciłam masę z ciastek i to chyba był blad….

  40. Wyrzuciłam masę z ciastek i to chyba był blad….

  41. Thalie, masz wszystko pod kontrolą – spód ciasta jest bez białej masy :)

  42. Thalie, masz wszystko pod kontrolą – spód ciasta jest bez białej masy :)

  43. Wyszło faktycznie :)

  44. Wyszło faktycznie :)

  45. Cieszy mnie to :)

  46. Cieszy mnie to :)

  47. Ja dziś po prawie rocznej przerwie od pieczenia tego pysznego sernika wracam do niego :D musiałam sobie proporcje przypomnieć :) a co do białych środków z oreo – mam na nie sposób – dodaję stopniowo do bitej śmietany zamiast większości cukru-pudru – wychodzi słodsza masa ale nieco gęstsza, a przy tym mamy maximum smaku oreo :D to tak opcjonalnie podaję :)

    Pozdrawiam, i dziękuję za ten super przepis ;)

  48. Ja dziś po prawie rocznej przerwie od pieczenia tego pysznego sernika wracam do niego :D musiałam sobie proporcje przypomnieć :) a co do białych środków z oreo – mam na nie sposób – dodaję stopniowo do bitej śmietany zamiast większości cukru-pudru – wychodzi słodsza masa ale nieco gęstsza, a przy tym mamy maximum smaku oreo :D to tak opcjonalnie podaję :)

    Pozdrawiam, i dziękuję za ten super przepis ;)

  49. Czy sernik można zrobić na serku ricotta?

  50. Czy sernik można zrobić na serku ricotta?

  51. Mam pytanie, czemu do spodu wyjmuje się mase z ciastek ?

  52. Ale aż 75 minut? Przecież on sie spali? ….z termoobiegiem czy bez?

  53. Bez termoobiegu. Sernik piecze się zwykle od 1 do 1,5 godziny w zależności od przyjętej metody pieczenia i temperatury piekarnika.

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*